Šparglji

O nenavadni zelenjavi, ki čudno odišavi urin, a jo imamo vseeno radi Delikatesna zelenjava z izjemnim, posebnim okusom, ki pa je v največji meri odvisen od kakovosti pridelave – kaj je to? No, verjetno je odgovorov toliko, kot je vrst zelenjave, a Wikipedija pravi takole o špargljih (tako se namreč začne njihov opis). Tudi beluši…

Otroški jedilnik od 22. do 26. aprila

Pozdravljeni. Stanje pri nas: visoka greda visoko stoji in čaka na sadike. Sadike na balkonu počasi, počasi lezejo ven. Pravijo, da se še ne mudi, da je treba počakati še zadnjo prvomajsko slano. Upam, da se hecajo, ampak čisto preventivno bomo sadili po praznikih. Naš maček je trenutno najbolj nepriljubljeno bitje v družini, ker si…

Otroški jedilnik od 15. do 19. aprila

Pozdravljeni. Mi smo že čisto pomladni. Jedilnik tokrat zamuja in ni prišel v novice, ker enostavno ni bilo časa, da bi se za eno uro vsedla za računalnik in pisala. Moj dragi je par tednov nazaj prišel iz 14-dnevnega tečaja permakulture na Portugalskem. Navdušen in poln idej. Žal nismo veleposestniki, imamo pa mini vrtiček zadaj…

O čemažu

O medvedjem česnu, štrkavcu, divjem česnu, kačjem leku, gozdnem česnu in čemažu v isti sapi Ta teden v zabojčkih: medvedji česen, štrkavec, divji česen, kačji lek , gozdni česen in čemaž! Da razočaranje, če se slučajno namenite naročiti vse našteto, dobite pa le dobro znane zelene liste suličaste oblike z vonjem po česnu, ne bo…

O spominu (in nekaj malega o otrocih in korenju)

Kaj jesti za krepak spomin, dobre ideje in lepe misli Vas muči nezmožnost koncentracije? Niste ponosni na svoj spomin in se vam zdi, da kar naprej pozabljate (na primer, naročiti Zeleni zabojček)? Tudi na Oddelku za pisanje hvalnic sadju in zelenjavi smo že imeli takšne težave – ko veš, da bi moral nekaj napisati, pa…

O nevarnostih hrenovk, krofov in živil, ki jih v zabojčkih ni

Pozor, pozor, končno je uradno potrjeno: procesirana hrana povzroča bolezni! Roko na srce, nič pretresljivo novega: vsi vemo, da čokoladne ploščice, ocvrt sir in obrok, ki ga za pripravo le še pogrejete, ne prinašajo zdravja (pravzaprav se sprašujemo in čudimo, kako le lahko obstajajo in uspevajo v precej večjem obsegu kot Zeleni zabojčki in njim…