Prvo kosilo Sestavine naročite z enim klikom. Ješprenj V zabojčku:300 g ješprenja, 1 pastinak, 2 korenje, 1 rumeno korenje, 1 koromač, 200 g zelena,100 g fižol, česen, 1 krompir Ni v zabojčku: lovorov list, sol, poper, olivno olje (imamo pa v ponudbi) Naprej za nekaj ur namočimo fižol. Koromač prepolovimo, narežemo na tanke rezine in… Continue reading Jedilnik 3.3. – 10.3. 2015
Avtor: zabojcek
Jedilnik 24.2. – 2.3. 2015
Prvo kosilo Sestavine naročite z enim klikom. Cvetačna kremna juha V zabojčku: 1 x cvetača, kisla smetana. Ni v zabojčku: sol, poper, olivno olje, muškatni orešček Cvetačo očistimo, operemo in razdelimo na posamezne cvetke. Cvetke stresemo v večji lonec, dolijemo vodo, da je cvetača pokrita. Zavremo in kuhamo toliko časa, da se kosi cvetače rahlo… Continue reading Jedilnik 24.2. – 2.3. 2015
Nataša Peršuh: Kaj ješ, ko si sam doma?
[dropshadowbox align=”none” effect=”lifted-both” width=”250px” height=”” background_color=”#ffffff” border_width=”1″ border_color=”#dddddd” ]Nataša Peršuh modna oblikovalka in profesorica[/dropshadowbox] Kaj ješ, ko si sam doma? Odgovor se nanaša na naslov prejšnjega zapisa. Pri čiščenju telesa gre za čiščenje duha. Ali obratno. Ali vzporedno. Kakorkoli, ni enega brez drugega. Zase je treba poskrbeti. Pika. Ponavadi čas, če ga slučajno imam, čisto… Continue reading Nataša Peršuh: Kaj ješ, ko si sam doma?
Juhe Almire Sadar za ves teden
[dropshadowbox align=”none” effect=”lifted-both” width=”250px” height=”” background_color=”#ffffff” border_width=”1″ border_color=”#dddddd” ]Almira Sadar modna oblikovalka in profesorica[/dropshadowbox] Moja mama je bila učiteljica, zato se je njena služba vsak dan zaključila še pred popoldnevom. Moj oče je bil poslovnež, ki je prihajal prav tako redno iz službe, vendar malo kasneje kot mama. Vsak dan smo imeli na mizi sveže… Continue reading Juhe Almire Sadar za ves teden
Čistilna hrana
[dropshadowbox align=”none” effect=”lifted-both” width=”250px” height=”” background_color=”#ffffff” border_width=”1″ border_color=”#dddddd” ]Nataša Peršuh modna oblikovalka in profesorica[/dropshadowbox] Novo leto. Čas za razmislek, za pogled nazaj in pogled naprej. Ali pač ne, odvisno od posameznika. Je pa v tem obdobju nekoliko opravičljivo vsaj malo samoizpraševanja in osebne revizije. Zdi se, da večkrat vsi pozabljamo na lepe stvari, dobre stvari.… Continue reading Čistilna hrana
Ješprenjčkova “rižota” z bučo, ohrovtovim čipsom in amaretto piškoti
[dropshadowbox align=”none” effect=”lifted-both” width=”250px” height=”” background_color=”#ffffff” border_width=”1″ border_color=”#dddddd” ]Sašo Kralj, foddie (iz modnega sveta, op. ur.)[/dropshadowbox] Po dvodnevnem nakupovanju sestavin, ki mu je sledilo dvodnevno in enonočno ljubiteljsko kuhanje dvanajstih jedi za osemdeset ljudi, je bil četrtkov Zeleni zabojček, ki so ga na moj dom dostavili prvič, pravi balzam: v njem sta prevladovali zelena in… Continue reading Ješprenjčkova “rižota” z bučo, ohrovtovim čipsom in amaretto piškoti
Prazničen Zeleni zabojček
[dropshadowbox align=”none” effect=”lifted-both” width=”250px” height=”” background_color=”#ffffff” border_width=”1″ border_color=”#dddddd” ]Almira Sadar modna oblikovalka in profesorica[/dropshadowbox] Kar naenkrat smo se znašli v decembru, prazničnem mesecu leta. To je čas, ko se oziroma nazaj in se sprašujemo, kaj smo naredili prav in kaj narobe in si obljubimo, kaj bomo v naslednjem letu izboljšali. To je tudi mesec, ki… Continue reading Prazničen Zeleni zabojček
Zakaj Zeleni zabojček
[dropshadowbox align=”none” effect=”lifted-both” width=”250px” height=”” background_color=”#ffffff” border_width=”1″ border_color=”#dddddd” ]Nataša Peršuh modna oblikovalka in profesorica[/dropshadowbox] Nataša Peršuh. Modna oblikovalka. Po študiju sem nekaj let živela in delala v Parizu, danes živim v Ljubljani. Poleg dela za svojo blagovno znamko sem soustanoviteljica in vodja SQUAT-a, društva za neodvisno modo, umetnost in oblikovanje, kjer delamo na zanimivih projektih… Continue reading Zakaj Zeleni zabojček
Če ne jeste kot povprečen, lahko pojeste preveč pestidov
Če ne jeste ekološko, jejte vse in po pravilniku Tole je en tak dolgočasen sestavek, ki je pa vreden, da ga preberete (in tako, da ga zapišemo). Še posebej ga preberite, če te ekološke novičke le berete, jeste pa ne-ekološko. Čisto na kratko, nauk je – varno je jesti tako kot povprečen Nemec, tako ne… Continue reading Če ne jeste kot povprečen, lahko pojeste preveč pestidov
Zabeljen stročji fižol
400 g krompirja primernega za kuhanje 500 g mladega stročjega fižola ½ zravnane čajne žličke cele kumine 2 stroka česna šopek šetraja 10 dag zaseke (namesto zaseke lahko uporabite maslo) 1 zravnana žlica ostre moke sol 1 (200 ml) lonček kisle smetane Krompir olupite, narežite na četrtine in skuhajte v osoljeni vodo. Kuhan krompir odcedite.… Continue reading Zabeljen stročji fižol