Sveže novice

Poletje je pred vrati, sadje in zelenjava že dišita po njem Še vedno smo polni pomladnih dobrot, fine zelenjave, sveža solata, nadvse zdrave koprive, redkvice, špinača, vse to (in še mnogo drugega), kar dela pomlad pomladno. In seveda Včeraj sem jedla najboljše češnje in danes jem najboljše jagode ever! je povedala Katarina na naši strani.…

Belokranjska pogača

Vodilna tema Dobrot slovenskih kmetij je bila letos Bela Krajina. Recept za pogačo je iz Odredbe o označbi tradicionalnega ugleda za Belokranjsko pogačo (Uradni list RS, št. 49/2001). Tako torej, specimo si pogačo po receptu iz Uradnega lista! Držimo se odredbe in zagotovo bomo zadostili vsaj hišnim jedcem vsakovrstnih dobrot! 2. člen (pogoji za uporabo)…

Špageti s korenčkom, jogurtom in začimbami

2 velika korena 2 stroka česna 3 žlice olja 1 dl jogurta žlička karija in/ali/ kumine sol 250 g špagetov Na olju popražite naribano korenje, dodajte česen in začimbe. V drugi posodi skuhajte špagete, kuhane odcedite in jim primešajte popraženo korenje in jogurt.

Spremni listič, 20. teden

Pomladno razpoloženje nas je prevzelo; na njivah naših kmetov je zelenjava vedno večja, vedno več je lahko naberemo. Dogovori, ki smo jih sklenili pozimi, se že obrestujejo; pri Studnovih vsak teden zrastejo solate za v Zelene zabojčke, Urška Kersnikova ima že redkvice, ki smo si jih skupaj zamislili, na prleških gričih že odganja bolj poznopomladanska…

Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 20. teden

Jagode ali češnje? Češnje ali jagode? Aha, rešitev je češnje in jagode, seveda! Njive obrodijo, sadovnjaki se polnijo Vedno več je klicev naših kmetov »evo, zime je konec pa smo spet tu, imamo to pa ono pa tudi tistega že nekaj pa še to bo kmalu zraslo!« In nas močno veseli, ko vidimo tako zadovoljne…

Rožičevo – jabolčna torta v čokoladni srajčki

Biskvit: 4 jabolka 4 jajca 10 dkg rožičeve moke 10 dkg rozin 50 g sladkorja 1,5 dl mleka 1,5 dl olja skodelica moke pol pecilnega praška pol žličke popra Čokoladna srajčka: 5 dkg čokolade 2 žlici mleka 25 g masla narezani praženi mandlji Stepemo sneg iz beljakov. Penasto umešamo rumenjake in sladkor in jim dodamo…

Spremni listič, 19. teden

Včasih je pa dobro postati čisto skromen in se pogledati tako bolj z daleč: ali ima ves ta prah, ki ga dvigujem, res dovolj teže? In ker je odgovor običajno ne (če si vsaj približno glasen trgovec), tudi nam to vprašanje pride do živega. Zato smo se odločili, da bomo v prihodnje bolj tihi in…