Spremni listič, 18. teden

Očitno se navdih in mnogo dela dopolnjujeta – ko je drugega veliko, prvega kar ni in ni. In pri zabojčkih je v teh dneh veliko dela, razmišljamo o stroških ter o učinkoviti organizaciji. Še dobro, da se v teh tednih na poljih kar precej dogaja (potem navdih ni tako pomemben), zelenjava si po dežju opomogla…

Published
Categorized as Blog

Pirhi, pirhi in oči, mami, danes bi spet barvala jajčka

Kako se prazničnih premislekov in običajev lotite pri vas? Zaupate bridki čopič svojim potomcem ali skrivaj barvate pirhe, ko gledajo televizijo? Mi smo se odločili za prvo, skuzmane čopiče res  težko gledamo, je pa veselje mladeži nepozabno! Težko sicer razložimo, da jajčk ne bomo barvali vsak teden, poskusi se kar vrstijo: “Oči, mami, a bomo…

Trdo kuhana jajčka, hrenov namaz in sveže stisnjen pomarančni sok

vse zgoraj našteto, pa še poper in ržen kruh, nepozabno! Hrenov namaz smo zmešali iz naribanega hrena, puste skute, jogurta, popra in olivnega olja. Vse ostalo je preprosto, kolikor je mogoče: stisnemo rdeče pomaranče moro, narežemo ržen kruh in se navdušujemo nad okusi 😛

Stebelna zelena v skutini peni

150 g skute 1 stebelna zelena (300 g ) 2 jabolki limonin sok pol žličke karija do 1 dl mineralne vode z mehurčki, dobro bo tudi z jogurtom zeleno očistite in drobno nasekljajte, jabolka naribajte in pokapljajte z limoninim sokom. Kari zmešajte z mineralno vodo in vmešajte v skuto. Dodajte še toliko mineralne vode, da…

Spremni listič, 17. teden

Takole, tisti, ki ostajamo v cvetni medpraznični Ljubljani, gotovo nas muči vsaj majcen majceni zaporniški efekt – vsi odhajajo na morje, počitnice, bogvekamže, samo nas nas je nekaj še ostalo in jemo Zelene zabojčke (eni jih pa zlagamo, tako gre to). Katerikoli razlog je posredi, da ste tudi vi ostali ta teden z nami, veseli…

Published
Categorized as Blog

Sveže novice iz zelenega zabojčka, 17. teden

V tem tednu smo bolj zgodnji, da boste potem, ko boste naročili, lahko mirno odšli na počitnice, vse do četrtka, ko vas bo pričakal zabojček, poln fine pomladanske zelenjave! Torej mi smo prihodnji teden, živi in živahni ter v četrtek dostavljamo zabojčke, saj ima zelenjava mlade (vi pa tudi jeste med prazniki, mar ne)! Kot…

Rabarbarina pita

Rabarbaro lahko jeste tudi surovo. Nekateri svarijo pred silnimi količinami oksalne kisline, literatura razkrije, da jo ima manj kot blitva in špinača (ima jo pa). Za praznične dni sladkosnedim priporočamo: specite si rabarbarino pito! Testo: 200 g moke, 100 g masla, 100 g sladkorja, 1 jajce Nadev: 200 g skute, 2 jajci, 100 g sladkorja,…