Spremni listič 5. teden

Res pomembno obvestilo Z osebnim zabojčkom lahko na preprost način nakupite zelenjavo in sadje posamično, tisto, ki je v kateremkoli zabojčku. Teden poprej se mi po najboljših močeh podučimo, kakšna in kako velika je zelenjava na poljih. In tako damo primerne količine na splet (npr. 0,35 kg brokolija, ker je največkrat tako velik). Ker pa…

Raznobarvna solata iz radiča štrucarja (znan je tudi kot Zuckerhut, vitlof in belgijski radič)

Solatni preliv: 3 žlice kisa 5 žlic olja zeliščna sol, poper mala žlička gorčice smetana ali jogurt Solata: tenko narezan por 2 naribana korenčka pol naribane zelene 100 g blagega sira (npr.Gauda), fino naribanega 500 g radiča štrucarja drobno narežemo Posebej zmešamo vse sestavine za solatno polivko in jih vmešamo v solato. Preden postrežemo, dodamo…

O Korenčku, popotovanjih in hrani

Korenček je seveda naš kombi, ki je dozorel na Blokah, sedaj pa nam zvesto služi. In prejšnji teden nam je pripeljal dobre pol tone krompirja z Blok.  Navajen na zimo, seveda, tako da mu je takle snega ravno za ogrevanje (no, voznik pa ni bil tako sproščen). Lahko razumemo, da z Blok zgodnjih posevkov ni…

Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 5.teden

Dober večer, spet smo  pripravili sveže in slastne zabojčke, še več vrst zabojčkov kot običajno. V njih boste našli stebelno zeleno, pa radič, solato in brokoli ter tudi belo redkev (ne povsod vse, jasno). Kot vedno velja, če imate 3 minute časa, preberite, v nasprotnem pa kar naročite! Imamo namreč kar nekaj novic, skoraj vse…

Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 4. teden

Pozdravljeni, Zeleni zabojčkarji smo taki dolgočasni, skoraj nikoli se ne prebijemo v medije, sploh pa ne na naslovne strani.  Veliko bolj kot dioksinska so nam namreč všeč čisto navadna, neoplemenitena živila (mogoče so ravno zato neobičajna?), ki jih skrbno zlagamo v zabojčke (da vse skupaj ni čisto dolgočasno, se seveda kdaj pa kdaj tudi zmotimo,…

Rdeča pesa, le kaj bi z njo

Solata iz rdeče pese in soje / čičerike z jogurtovim prelivom 500 g rdeče pese 2 žlici kisa 2 žlici olivnega olja 250 g kuhane soje ali čičerike 2 dl jogurta čajna žlička gorčice kumina, sol in peteršilj Rdečo peso operemo, skuhamo in narežemo na tanjše rezine. Pokapljamo jo s kisom in oljem, solimo. Dodamo…

Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 3. teden

Dober večer, spet smo  pripravili sveže in slastne zabojčke, še več vrst zabojčkov kot običajno. V njih boste našli stebelno zeleno, pa radič, solato in brokoli ter tudi belo redkev (ne povsod vse, jasno). Kot vedno velja, če imate 3 minute časa, preberite, v nasprotnem pa kar naročite! Imamo namreč kar nekaj novic, skoraj vse…