Kot takole pade noč in mladiči vseh sort spijo (in tudi veliki), skozi zadnja vrata pride listek. Ali pa tudi ne (če je glava polna vseh administrativno upravnih izzivov, ki jih prinaša zabojčkanje (in za katere bi zlo misleči trdno verjeli, da moraš njih nastanek iskati s tehniko sledi denarju) – potem je glava polna…
Kategorija: Glavni
Listek iz zabojčka 27 (2013)
Človek obrača, Bog obrne, so rekli stari. Ne glede na to, kaj si o tem mislite, je pa res, da so kmetje, ki pridelujejo pod bolj ali manj milim nebom, zelo odvisni od vremena. In ker nobeno leto ni popolno (toliko je možnosti, da bo šlo kaj narobe, da vedno kaj tudi gre, je zima…
Listek iz zabojčka 26 (2013)
Nekje na poti se je izgubil odnos med trgovcem in kupcem. V obe smeri. Trgovci opravljajo tržne raziskave, ankete, vprašalnike, vse to, kar naj bi jim povedalo, kaj kupci o njih mislijo. In kako bi lahko kupili več za višjo ceno, to jih pravzaprav najbolj zanima. Pravzaprav ni več prodajalca, so le še blagajničarji in…
Listek iz zabojčka 23 (2013)
Čas je za psihoterapetski kavč (da ne boste pozabili, da te listke pišemo ne le zato, da vi veste vse o našem delu, ampak (tudi) zato, da mi to povemo). Junijski čas je namreč čas depresivnih prodajalcev Zelenega zabojčka (ki potrebujejo terapetske listke, seveda). Vsi odhajajo na dopuste, vsi imajo vrtove, lastne ali mam, babic…
Listek iz zabojčka 22 (2013)
Po dolgih temnih hodnikih Oddelka za lepe umetnosti (dolgi so zato, da sodelavci med hojo dobivajo navdih, temni pa zato, da ob tem ne gledajo naokoli), no, po teh kakršnihkoli hodnikih že tedne odmevajo Neil Young in prijatelji. Navdihujoče je poslušati nekoga, ki že skoraj 30 let prireja Farm Aid koncerte, s katerimi zberejo nekaj…
Češnje
Zakaj pojesti vse češnje, ki so nam na voljo? Kako med dvema rečema, ki sta ti enako najboljši in najljubši, izbrati bolj pomembno? Je nemogoče, rešitev je lahko le ena – sploh ne izbirati. Polna usta jagod nas zato niso prepričala, da ne bi hkrati razmišljali tudi o češnjah. A tudi pri češnjah se dilema…
Otroški jedilnik od 20. do 24. maja
Pozdravljeni! Tokrat brez velikih uvodnih besed, ker je že pozno in ker nas nosi polna luna 😉 Imejte se lepo! Sabina Jedilnik za ta teden: ponedeljek Z: pirina kaša s presnim kakavom M: jogurt z razkoščičenimi češnjami K: pečena bela polenta, kuhana špinača, losos na žaru M: suhe fige torek Z: smoothie (avokado, banana,…
Vabljeni Supermani (in ostali), pski so pa že tu
Zgodnje poletje je tu! Pogledamo na koledar in jasno je, zgodnje poletje je tu! (vsaj v teoriji in že dobrih 200 let je jasno, da če se dejstva ne skladajo s teorijo, toliko slabše za dejstva). V skladu s koledarjem so se tudi zabojčki napolnili s poletjem. Poleg raznolike domače zelenjave in priznano najboljših najboljših…
Otroški jedilnik od 15. do 19. aprila
Pozdravljeni. Mi smo že čisto pomladni. Jedilnik tokrat zamuja in ni prišel v novice, ker enostavno ni bilo časa, da bi se za eno uro vsedla za računalnik in pisala. Moj dragi je par tednov nazaj prišel iz 14-dnevnega tečaja permakulture na Portugalskem. Navdušen in poln idej. Žal nismo veleposestniki, imamo pa mini vrtiček zadaj…
Bravo, pravi odgovor!
Kuhanje jajc ni tako preprosto,kakor se zdi na prvi pogled. Marsikomu se je že primerilo,da je bilo mehko kuhano jajce preveč surovo ali pretrdo. Na izid pri kuhanju vplivajo začetna temperatura jajca in vode, prostornina, globina in gibanje vrele vode, velikost jajca in njegova lega v vodi,čas ohlajanja in predvsem čas kuhanja. Nerodno je to,…