Sneg je pri dostavi resnično prava nadloga. Če pa ima dostavljač veliko časa, je lahko tudi zabava! Pozorni opazovalec za voznico opazi malega zelenega.
Kategorija: Uncategorized
Črna, pikantna, sočna
Črna redkev je v večjih količinah težko prebavljiva, zato jo najpogosteje uporabljamo kot dodatek jedem. Fižolova (lahko tudi čičerikina, grahova) solata z redkvijo Surovo redkev olupimo, operemo, grobo naribamo in zmešamo s kuhanim fižolom, kisom, oljem (lahko bučnim) in poprom. Že tako dobro solato lahko popestrimo še s trdo kuhanimi jajci in kuhano govedino, pa… Continue reading Črna, pikantna, sočna
Buča, buče, pri buči…
Buče so čudovite! Lepe, pa še okusne. Jemo jih lahko surove, soparjene, kuhane, dušene, pečene, naredimo iz njih slane ali sladke jedi, predjed, glavno jed, prilogo ali solato. Zimske nas bodo čakale na sobni temperaturi ali v ne premrzli kleti skoraj do aprila. Hokaidke, maslenke, modre baletke, poleti cukete in špagetarice… Enostavna kremna bučna juha… Continue reading Buča, buče, pri buči…
Zabojčki : trgovci
Vsak si rad domišlja, da nima konkurence. Tudi mi, občasno. Seveda pa naše cene primerjajo s cenami v trgovinah. Zakaj je Studnova moka po 1,68€, pri trgovcu pa jo dobite po 1€, tudi eko? verjetno je del tega tudi to, jo oni kupijo pri romunskem proizvajalcu, ki jo proizvede 5000 ton, Studnova Silva pa jo… Continue reading Zabojčki : trgovci
Malce drzno
Zima nas grize, iz tedna v teden in nas obdaruje s snegom. Kašče imajo še marsikaj, samo bolj količine kot pa raznovrstje. Zato kombiniramo z vsem, kar imajo naši kmetje in upamo, da vam je všeč. Zaenkrat nam gre kar dobro.
Decembra o avgustovski solati
Kot kupec nisem nikoli razmišljal, da nekdo razmišlja o moji avgustovski solati že konec decembra. Sedaj smo del tega – in ne boste verjeli, razburljivo je. Kot bi zlagal velike lego kocke in delal iz tega zelene zabojčke.
Spremembe, majhni koraki
Prva zaposlitev, pravo skladišče, izboljšave v naročanju. Kar nekaj sprememb smo začrtali v tem prednovoletnem času. Trajalo bo še nekaj tednov, da bomo vse vpeljali – veselimo se pa jih že zdaj! Če vas mogoče mika, da bi postali del zgodbe kot soustvarjalec – sedaj je pravi čas.
Strast nas žene
Nastop rock skupine, izvrstnega programerja in nas, zabojčkarje, druži strast. Strast do presežka. Uživamo, ko vam prinesemo zeleni zabojček, poln prav take hrane, ki jo potrebujete (in si jo verjetno tudi želite). Ni ga boljšega, kot z zabojčkom v roki potrkati, da odprete. In se skupaj z vami veseliti novega tedna. Niso vsi dnevi taki;… Continue reading Strast nas žene
Kako nam gre
Iz tedna v teden nam gre bolje, prepričan sem, da to opazite tudi naročniki. Hitra rast števila naročnikov je bila velik izziv v prvih nekaj tednih, predvsem logistično. Vesel sem, da smo v zadnjem tednu dostavili vse zelene zabojčke točno po urniku ter da smo reklamacije (torej nepravilna vsebina ali količina) rešili že pri dostavi… Continue reading Kako nam gre
Zgodba o čemažu v olju
Že nekaj časa iščemo peteršilj, seveda v večjih količinah. Nekaj ga je še v rastlinjakih, vendar ga kmetje ljubosumno čuvajo, saj bi ga mimogrede pojedli, oni bodo pa lahko še kar nekaj časa zalagali svoje stalne stranke. Seveda, to lahko razumemo. Poleg peteršilja je hudo težko tudi s česnom. Sprijazniti se moramo, da ga kar ni,… Continue reading Zgodba o čemažu v olju