Prispevki

 On

Jajčevec s sirom

Glavni kuhar je na počitnicah, mali pomočnik predlaga tole:

  • večji jajčevec
  • 25 dag mocarele
  • 2 paradižnika
  • strok česna
  • olivno olje
  • sol, poper, 1-2 vejici bazilike

Česen drobno nasekljajte. Jajčevec narežite na slab centimeter debele rezine in jih solite. Paradižnik narežite na pol centimetra debele rezine, odcejeno mocarelo prav tako. Polovico rezin jajčevca potresite z nasekljanim česnom, obložite z   paradižnikom in  mocarelo. Pokrijte s preostalimi rezinami jajčevca in malo stisnite skupaj. “Sendviče” z obeh strani premažite z olivnim oljem in popecite v ponvi – približno tri minute na vsaki strani. Potresite z baziliko in postrezite takoj.

[Mali kuhar je to vzel s http://jazkuham.si pa nič povedal.]

Oznake: