Prispevki

 On

otroški jedilnik od 11. do 15. februarja

Pozdravljeni. Spet je teden naokoli in spet smo vam pripravili nekaj idej za pripravo tedenskega jedilnika.

Lep delovni teden vam želim, nasmejte se!

🙂

Sabina

Jedilnik za ta teden:

ponedeljek
Z: korenčkovo pomarančni smoothie
M: sveže pesine palčke, ki jih pomakamo v tahini
K: rižota (rjavi riž, korenje, radič, grah, rozine)
M: datlji

torek
Z: prosene rezine s suhimi slivami
M: jabolčna čežana s proseno kašo
K: brokolijevo krompirjeva kremna juha, pirine palačinke
M: jogurtova strjenka

sreda
Z: smoothie (steblo zelene, korenček, jabolko, datelj)
M: suhe hruške
K: blitva s krompirjem, oslič, zelena solata
M: chia mousse z banano in cimetom

četrtek
Z: dan prej namočeni lešniki in mandlji
M: korenčkove in pesine palčke, ki jih pomakamo v humus
K: mineštra iz čičerike, korenčka, krompirja in zelene
M: pečeno jabolko

petek
Z: koščki črnega kruha v beli kavi
M: kivi
K: solata iz kisle repe in fižola, čebulna bržola, pire krompir
M: pomaranča

CHASKIN RECEPT TEDNA

pomarančno jogurtova strjenka

Tokrat smo recept za jogurtovo strjenko ukradli

tukaj

in ga malo priredili:

1 ½ lončka svežega mleka iz Zelenega Zabojčka
½ lončka jogurta
2 žlici agar agar (rastlinska želatina)
1-2 žlici rjavega sladkorja
1 vanilijev strok
ščepec cimeta
ščepec kardamoma

Mleko, jogurt, agar agar, sladkor, cimet, kardamom in vanilijeva
semena segrejemo v posodi nad majhnim ognjem in občasno premešamo,
dokler se agar agar popolnoma ne stopi. Mešanico pustimo stati
kakih 10 minut, nato jo prelijemo v 4 lončke, ki jih prej oblijemo
z mrzlo vodo. Damo v hladilnik in počakamo 2 do 3 ure.
Postrežemo prelito s kakšno dobro domačo marmelado, kakavom ali
kar samo javorjevim sirupom.
Dober tek!