Prispevki

 On

Raznobarvna solata iz radiča štrucarja (znan je tudi kot Zuckerhut, vitlof in belgijski radič)

Solatni preliv:

  • 3 žlice kisa
  • 5 žlic olja
  • zeliščna sol, poper
  • mala žlička gorčice
  • smetana ali jogurt

Solata:

  • tenko narezan por
  • 2 naribana korenčka
  • pol naribane zelene
  • 100 g blagega sira (npr.Gauda), fino naribanega
  • 500 g radiča štrucarja drobno narežemo

Posebej zmešamo vse sestavine za solatno polivko in jih vmešamo v solato. Preden postrežemo, dodamo bučna semena, pražena sončnična semena ali oreške.

Če je sezona zanje, dobite sestavine za to solato v Zelenem zabojčku 😉