150 g skute 1 stebelna zelena (300 g ) 2 jabolki limonin sok pol žličke karija do 1 dl mineralne vode z mehurčki, dobro bo tudi z jogurtom zeleno očistite in drobno nasekljajte, jabolka naribajte in pokapljajte z limoninim sokom. Kari zmešajte z mineralno vodo in vmešajte v skuto. Dodajte še toliko mineralne vode, da… Continue reading Stebelna zelena v skutini peni
Oznaka: namaz
Pesto iz čemaža
objavil Zeleni zabojček dne 11. april 2010 ob 21:57 Namaz iz čemaža odličen preliv za testenine, polento, namaz za kruh, kot priloga. 200 g mladih listov čemaža 50 g mletih orehov 100 g parmezana, ali 150 g suhe slane ovčje skute kozarec olivnega olja (odvisno kako gost namaz ali omako želite) 2 žlici limoninega soka… Continue reading Pesto iz čemaža
Dišeči gozdni divjak
Čemaž (tudi divji česen, medvedji česen, gozdni česen, kačji lek ali štrkavec; znanstveno ime Allium ursinum) je trajnica z zdravilnimi učinki. Uvrščamo jo v rod lukov. Čemaž so uživali že Rimljani, ki naj bi ga imeli celo rajši kot česen. Čemaž je v celoti užiten, vendar ga ne smemo uživati v prevelikih količinah. Uporabi se… Continue reading Dišeči gozdni divjak