Jedilnik 14.4. – 20.4.2015

Prvo kosilo Sestavine vse ali posamič naročite z enim klikom. Pečena kaša s koprivami V zabojčku: 0,3 kg prosena kaša, 0,3 kg koprive, 0,3 kg korenje, 1kos nadzemna koleraba, strok česna, kisla smetana (po želji) Ni v zabojčku: olje, sol Koprive pokuhamo, odcedimo in sesekljamo. Segrejemo pečico na 200˚C. Na olju prepražimo korenje, kolerabo in…

Jedilnik 7.4. – 13.4.2015

Prvo kosilo Sestavine vse ali posamič naročite z enim klikom. Pečen fižol po mehiško s tofujem (suho klobaso) V zabojčku: 400 g fižola, dimljen tofu (ali suha klobasa, ki je ni v zabojčku), čebula, česen Ni v zabojčku: suh pekoč feferon, dve žlici paradižnikove mezge, poper, sol Skuhamo fižol, vode o kuhanja ne zavržemo. Pečico…

Jedilnik 31.3. – 6.4.2015

Prvo kosilo Sestavine vse ali posamič naročite z enim klikom. Peteršiljeva juha V zabojčku: 2 šopka peteršilja, večja čebula, 0,3 kg krompirja Ni v zabojčku: poper, sol Peteršilj in čebulo sesekljamo na drobno. V večji posodi razpustimo maslo, dodamo čebulo in skoraj ves peteršilj, premešamo in popražimo samo toliko, da čebula zadiši, nato pa zalijemo…

Sveže novice

Poletje je pred vrati, cheap sadje in zelenjava že dišita po njem Še vedno smo polni pomladnih dobrot, see fine zelenjave, diagnosis sveža solata, nadvse zdrave koprive, redkvice, špina?a, vse to (in še mnogo drugega), kar dela pomlad pomladno. In seveda V?eraj sem jedla najboljše ?ešnje in danes jem najboljše jagode ever! je povedala Katarina…

Češnje so tu!

Priznamo,  so naš najljubši sadež poletja (eh, čisto zares se zabojčkasta mnenja o tem krešejo, a zadnji redaktor ima pač zadnjo besedo, hehe), zato bo tudi tale članek en sam hvalospev. Na srečo podkrepljen še s čim drugim kot le s kilogramom okusnih rdečih varovank Marka Reje iz Zelenega zabojčka (ostale so le še koščice,…

Šparglji

Marsikdo ne ve prav dobro, kaj bi si mislil o njih – takšne hecne oblike so, kar naenkrat pokukajo iz zemlje ne da bi jih kdo pred kratkim sejal in čisto preveč čudno dišeč je naš urin, ko si jih privoščimo v obilju.Šparglji so pač zelenjava posebne vrste, tako po pojavi in kulinarični uporabnosti kot…

Spremni listič, 17.teden

Z ovcami si delimo motovilec Če se sprašujete, kako gre Kersnikovim ovcam, vam moramo povedati, da jih ima Kersnik zelo rad (kar jim pa konec koncev nič ne pomaga). V tem tednu jim gre še posebej dobro: pojedle so nam motovilec. No, ne čisto zares pojedle, točneje bi rekle odžrle (SSKJ: nizko povzročiti, da kdo…

Published
Categorized as BlogTagged

Koprive

Koprive poznamo vsi, po eni strani se jih izogibamo (nihče noče z nago ritjo v koprive), spet po drugi so že naše in pred njimi njihove babice vedele za cel kup koristnih reči, za katere jih lahko uporabimo. Na primer: kogar opeče kopriva, ne bo deležen revme na stara leta, nabiramo in sušimo jih za…

Jagode in poper (pa malo maščobe in sladkorja)

Ker ta listič pišemo takole v nočni uri, je naš celotni oddelek, kaj oddelek, divizija za recepture in splošno ljudsko izrabo zabojčkov zaspal. Tako bo tokrat spet sladkosnedi recept… Sestavine: 4 žličke vloženega zelenega popra (okus pa lahko lovite tudi črnim običajnim) 2 žlici masla limona vanilijev sladkor 1 kg jagod 2 žlici sladkorja Jagode…

Sveže novice

Poletje je pred vrati, sadje in zelenjava že dišita po njem Še vedno smo polni pomladnih dobrot, fine zelenjave, sveža solata, nadvse zdrave koprive, redkvice, špinača, vse to (in še mnogo drugega), kar dela pomlad pomladno. In seveda Včeraj sem jedla najboljše češnje in danes jem najboljše jagode ever! je povedala Katarina na naši strani.…