Bravo, pravi odgovor!

Kuhanje jajc ni tako preprosto,kakor se zdi na prvi pogled. Marsikomu se je že primerilo,da je bilo mehko kuhano jajce preveč surovo ali pretrdo. Na izid pri kuhanju vplivajo začetna temperatura jajca in vode, prostornina, globina in gibanje vrele vode, velikost jajca in njegova lega v vodi,čas ohlajanja in predvsem čas kuhanja. Nerodno je to,… Continue reading Bravo, pravi odgovor!

Otroški jedilnik od 25. do 29. marca 2013

Pozdravljeni! Zdaj smo pa menda res dočakali in odslovili zadnji sneg in se lahko veselimo pomladi, sonca, sprehodov, nabiranja regrata … Nestrpno čakam, da pogleda ven tudi na naših koncih (drugače bo res treba kakšno porcijo naročiti kar pri Zabojčkovih). Velikonočni prazniki pustijo za sabo poln hladilnik kuhanih jajc, ki kličejo, da hočejo regrat, regrat… Continue reading Otroški jedilnik od 25. do 29. marca 2013

Otroški jedilnik od 18. do 22. marca

Pozdravljeni. Moram priznati, da sem danes čisto brez navdiha. Rahlo prehlajena in pred mano precej nepospravljeno stanovanje, v planu za danes pa tudi pisanje enega malo daljšega teksta. Dopoldne sem nekje izgubila (hmm, saj vem kje: na tržnici, na kavi s prijateljico in v postelji, ker sem nujno potrebovala dodatne 3 ure spanja). Nekaj popoldneva… Continue reading Otroški jedilnik od 18. do 22. marca

Česen

O čudežnem zdravilu za vse bolezni Največje darilo narave, najmočnejše zdravilo na svetu, odžene vse bolezni in mikroorganizme, cenjeno že tisočletja – sliši se kot kakšna poceni reklama za vitaminske tablete, ampak v resnici gre za česen. Vse omenjeno so mu že pripisali in morda so pretiravali (z »največjim darilom narave« vsekakor), še bolj verjetno… Continue reading Česen

Kako je nastal regrat, zakaj je dober in kako do regratove juhe

Če obstaja živilo, o katerem bi se lahko res na dolgo in široko razpisali ter ga hvalili, čeprav ga ni v zabojčku (razen redkih izjem v redkih delih leta), je to gotovo divja zelenjava (no, to je več živil, res je). Divja je tista zelenjava, ki se divje razrašča v naravi brez vsakršne človeške pomoči… Continue reading Kako je nastal regrat, zakaj je dober in kako do regratove juhe

Listek iz zabojčka 12 (2013)

Ko pride nov voznik/sodelavec pri pakiranju/drugih pozicij pa pri nas nimamo k zabojčkovi družini, mu vedno povemo, da je za nas pomembno troje reči. Prijaznost, zanesljivost in še enkrat zanesljivost. Ali pa prijaznost, prijaznost in zanesljivost, če HRM oddelek oceni, da dotični kandidat malo premrko gleda. A čisto zares ob tem skoraj nikoli ne povemo… Continue reading Listek iz zabojčka 12 (2013)