O nevarnostih hrenovk, krofov in živil, ki jih v zabojčkih ni

Pozor, pozor, končno je uradno potrjeno: procesirana hrana povzroča bolezni! Roko na srce, nič pretresljivo novega: vsi vemo, da čokoladne ploščice, ocvrt sir in obrok, ki ga za pripravo le še pogrejete, ne prinašajo zdravja (pravzaprav se sprašujemo in čudimo, kako le lahko obstajajo in uspevajo v precej večjem obsegu kot Zeleni zabojčki in njim…

Otroški jedilnik od 1. do 5. aprila

Pozdravljeni. V zadnjih tednih čisto po naključju srečujem ljudi, s katerimi čisto po naključju ugotovimo, da sem jaz tista, ki piše otroške Zabojčkove jedilnike, oni pa tisti, ki jih čisto po naključju berejo. Danes sem iz firbca pobrskala po arhivu jedilnikov in ugotovila, da se družimo že pol leta! Meni je neverjetno hitro minilo. Šest…

Bravo, pravi odgovor!

Kuhanje jajc ni tako preprosto,kakor se zdi na prvi pogled. Marsikomu se je že primerilo,da je bilo mehko kuhano jajce preveč surovo ali pretrdo. Na izid pri kuhanju vplivajo začetna temperatura jajca in vode, prostornina, globina in gibanje vrele vode, velikost jajca in njegova lega v vodi,čas ohlajanja in predvsem čas kuhanja. Nerodno je to,…

Published
Categorized as Blog, Glavni

Otroški jedilnik od 25. do 29. marca 2013

Pozdravljeni! Zdaj smo pa menda res dočakali in odslovili zadnji sneg in se lahko veselimo pomladi, sonca, sprehodov, nabiranja regrata … Nestrpno čakam, da pogleda ven tudi na naših koncih (drugače bo res treba kakšno porcijo naročiti kar pri Zabojčkovih). Velikonočni prazniki pustijo za sabo poln hladilnik kuhanih jajc, ki kličejo, da hočejo regrat, regrat…

Otroški jedilnik od 18. do 22. marca

Pozdravljeni. Moram priznati, da sem danes čisto brez navdiha. Rahlo prehlajena in pred mano precej nepospravljeno stanovanje, v planu za danes pa tudi pisanje enega malo daljšega teksta. Dopoldne sem nekje izgubila (hmm, saj vem kje: na tržnici, na kavi s prijateljico in v postelji, ker sem nujno potrebovala dodatne 3 ure spanja). Nekaj popoldneva…

Česen

O čudežnem zdravilu za vse bolezni Največje darilo narave, najmočnejše zdravilo na svetu, odžene vse bolezni in mikroorganizme, cenjeno že tisočletja – sliši se kot kakšna poceni reklama za vitaminske tablete, ampak v resnici gre za česen. Vse omenjeno so mu že pripisali in morda so pretiravali (z »največjim darilom narave« vsekakor), še bolj verjetno…

Kako je nastal regrat, zakaj je dober in kako do regratove juhe

Če obstaja živilo, o katerem bi se lahko res na dolgo in široko razpisali ter ga hvalili, čeprav ga ni v zabojčku (razen redkih izjem v redkih delih leta), je to gotovo divja zelenjava (no, to je več živil, res je). Divja je tista zelenjava, ki se divje razrašča v naravi brez vsakršne človeške pomoči…