Ko pride nov voznik/sodelavec pri pakiranju/drugih pozicij pa pri nas nimamo k zabojčkovi družini, mu vedno povemo, da je za nas pomembno troje reči. Prijaznost, zanesljivost in še enkrat zanesljivost. Ali pa prijaznost, prijaznost in zanesljivost, če HRM oddelek oceni, da dotični kandidat malo premrko gleda. A čisto zares ob tem skoraj nikoli ne povemo…
Kategorija: Blog
Zgodba o mleku (ne preveč vesela)
Mediji so vedno veseli afer, od njih živijo in tako posredno bi lahko rekli, da velikokat živijo od živalskih izdelkov. Kadar v prehrambeni industriji izbruhne kakšna šokantna afera, gre namreč ponavadi za takšne in drugačne težave z mesom, mlekom ali jajci (seveda se najdejo tudi kakšni aflatoksini tu pa tam v oreščkih ali mišji iztrebki…
Otroški jedilnik od 11. do 15. marca
Pozdravljeni. Za danes sem obljubila še malo razmišljanja o otroški prehrani. Kar se mene tiče, je stvar taka: otrokovo telesce, možgani, prebavni organi se vsaj do tretjega leta še zelo pospešeno razvijajo. Zdi se mi pomembno, da vsaj v tem prvem obdobju ne ponujamo živil, za katera se verjetno vsi strinjamo, da ne dajo od…
Hitri in drzni. O. del: Zelo divji por.
V času recesije morajo taki kot smo iz Oddelka za lepe umetnosti še bolj opravičiti svoj obstoj. Pišemo dolga pisma, recimo. Pa ker to ni dovolj, smo še razširili obseg dela. Sledi oda našemu divjemu poru (ki ga, mimogrede in čisto spotoma, najdete tudi v nadvse miroljubnih zelenih zabojčkih, poleg regrata, brokolija in kar je…
Listek iz zabojčka 11 (2013)
So dnevi, ko bi si omislili govorniški kotiček in vsemu svetu povedali, kar nam pač leži na duši (in tega nikoli ni malo). No, so pa drugi, kot tuhtamo bolj o tem, kako bomo naredili, da bo četrtek mirno minil (in potem tudi petek in potem je zabojčkasta ne-dela, ki ji večina reče sobota, no,…
Kalčki
O najboljši zimski zelenjavi, ki pa raste tudi poleti, jeseni in spomladi Če radi jemo dobro hrano, imamo na voljo dve možnosti: Pridelamo si jo sami Pomagamo si z Zelenim zabojčkom Možnost a) ni vedno mogoča za vse (to je nenazadnje eden izmed razlogov, zakaj se je Zeleni zabojček sploh pojavil), bodisi ker nimate časa,…
otroški jedilnik od 4. do 8. marca 2013
Pozdravljeni. Tokrat malo razmišljanja ne temo zdrave otroške prehrane … Se kdaj srečate z vprašanjem kje je meja? Koliko piškotkov iz bele moke in rafiniranega sladkorja, koliko lizik, koliko bonbončkov je še OK za otrokovo zdravje? Kje je meja med tem, ko prosimo gostitelje, naj otroku ne ponujajo ‘cukrov’ in kdaj mejimo že na fanatike?…
Listek iz zabojčka 10 (2013)
Bilo nas je petnajst, kar je že dolgo znano, da je več kot dovolj, da se kaj dobrega naredi (viri: Hobit, tudi Sveto pismo, to sicer ne neposredno, a vemo, da je trinajst bilo res nesrečno). Petnajst kmetov in zabojčkarjev, ki bi zmogli prebiti ta začarani krog cene in pridelave. Ker kmetje nimajo posebnih strojev…
O tem, zakaj spomladanska utrujenost ne obstaja
O tem, zakaj spomladanska utrujenost ne obstaja in kako se jo rešiti Pozor pozor, v deželo (počasi) prihaja pomlad, z njo pa nič drugega kot spomladanska utrujenost! Tako nas vsaj želijo prepričati spletni članki in revije. Da je normalno, če nas spomladi zmanjka že nekje v zgodnjem popoldnevu, če nimamo energije za hišna opravila ali…
otroški jedilnik od 25.2. do 1. marca 2013
Pozdravljeni! Naše tamale se je čez vikend lotil divji kašelj in sem bila zelo, zelo vesela, da se je v Zabojček prikradla tudi črna redkev. Oprala sem jo, izbolbla vanjo veliko luknjo (izdolbeno meso skupaj s porom, krompirjem in korenčkom uporabila v zelenjavni juhici), nalila notri med in počakala do jutra. Vsak dan tri žličke…