Kategorija: Uncategorized

Moje ulice: danes o ljubljanskem živilskem trgu predava gostja dr. Nena Židov

MOJE ULICE v pogovore zapletajo generacije in njihove osebne spomine ter pripovedi o življenju v Ljubljani v preteklosti na čim več različnih načinov posredujejo naprej. V seriji pogovorov v Trubarjevi hiši literature odkrivajo zanimive knjige, v katerih so že zapisane zanimive zgodbe o življenju v Ljubljani v preteklosti. Tokratna tema: Ljubljanski živilski trg, gostja: dr.… Continue reading Moje ulice: danes o ljubljanskem živilskem trgu predava gostja dr. Nena Židov

Spremni listič, 11. teden

Iskreno kot le kaj, praznina pod logotipom takole sprašuje, kaj bomo naredili z njo. In včasih je pritisk na začetku kar velik, preden ta psihoterapevtski proces steče in začno besede teči (no, včasih pa tudi grizemo rep od miške čisto do usb vtičnice, da bi izstisnili kakšno pametno). Npr. o zaščiti potrošnikov Ob dnevu zaščite… Continue reading Spremni listič, 11. teden

Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 10. teden

Dober nedeljski večer vam želimo, se nam zdi fino, če lahko povemo, da bodo zabojčki polni dobrih reči. Torej [zajame sapo]: v tem tednu bodo zabojčki fino polni dobrih reči, še posebej se veselimo špinače v skoraj vseh zabojčkih (če vas špinača ne kliče; dobili boste tudi druge dobrote!). Mili zabojčki Zabojčke Brez… ki ste… Continue reading Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 10. teden

Repin retaš po Zabojčkovo

Tole je različica z več vlakninami, testo smo zamesili iz polnozrnate pirine moke.Polnozrnatega testa ne bomo razvlekli tako na tanko kot bi lahko belo, bo pa vseeno dobro! Maščob je tudi malo manj kot v klasičnem retašu; v legiru imamo nekaj nemastne skute, kislo smetano pa je zamenjal jogurt. Repe nismo mučili s praženjem na… Continue reading Repin retaš po Zabojčkovo

Juhice, tokrat je glavna junakinja stebelna zelena

Toscaninijeva juha z zeleno in rižem To juho so dirigentu Toscaniniju na njegovo izrecno željo kuhali pred nastopi. Maestro se pred nastopi ni želel preobremeniti s hrano, za tiste, ki niste v stresnih okoliščinah, pa bo tale juhica najbrž preskromna večerja. Količine zadoščajo za eno osebo, ki potrebuje nekaj toplega. Dragi jedci, ne pričakujte, da… Continue reading Juhice, tokrat je glavna junakinja stebelna zelena

Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 9. teden

Pozdravljeni, nedelje imajo to lepo lastnost, da vam smemo pisati! Veseli smo, da imamo vsak teden več naročnic in naročnikov – dobrodošli v družino zabojčkarjev! Res je, sedaj preživljamo težke čase, slovenske zabojčke je  namreč pojedla huda zima (ali točneje rečeno slaba letina), zato smo zbrali večino slovenskih dobrot na eno stran, kjer si jih… Continue reading Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 9. teden

Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 6.teden

Občasno nas preplavi navdušenje (no, kar pogosto :)) ker jemo okusno zelenjavo in sadje, ko sestavimo res dober zabojček, ko se  pogovarjamo z vami in ko se pogovarjamo z našimi kmeti. V preteklem tednu smo bili zato kar pogosto navdušeni, saj smo: – prenovili naš blog, da boste laže našli, kako uporabiti nenavadna živila, recimo… Continue reading Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 6.teden

Radič v sočni rižoti

300 g radiča skodelica okroglega riža za rižote manjša čebula 3 žlice olivnega olja 30 g masla ½ dl belega vina Sol, poper nariban sir, recimo parmezan, Zbrinc, dobra sprememba bo tudi gorgonzola nekaj nasekljanih orehov za krašenje Radič operemo, odcedimo in narežemo na trakove. Na olju popražimo čebulo in dodamo radič ter pražimo, da… Continue reading Radič v sočni rižoti

Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 5.teden

Dober večer, spet smo  pripravili sveže in slastne zabojčke, še več vrst zabojčkov kot običajno. V njih boste našli stebelno zeleno, pa radič, solato in brokoli ter tudi belo redkev (ne povsod vse, jasno). Kot vedno velja, če imate 3 minute časa, preberite, v nasprotnem pa kar naročite! Imamo namreč kar nekaj novic, skoraj vse… Continue reading Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 5.teden