V\u010dasih se nam zdi prirojena pravica, da na ta listi\u010d napi\u0161emo res karkoli, da ga takoreko\u010d psihoterapevtsko izrabimo. Spet drugi\u010d pa \u010dutimo breme, da bi morali ta papir\u010di\u010d za kaj silno pametnega, modrega povedati, saj si na\u0161e naro\u010dnice in naro\u010dniki to zaslu\u017eijo (in to je obi\u010dajno kar te\u017eja naloga). In danes je to drugo, saj je to vendar zadnji pred po\u010ditnicami. Je to, da je Peter Studnov razkril skrivnost svoje (pre)po\u010dasi rasto\u010de solate, dovolj pomembno? Pa da\u00a0 je Kersnik, ki so mu na avtocesti harmonikarizirali zadnji del njegovega piaggo kombija, spet dobil nov zadek in lahko vozi svoje pametne ovce (teh ne v zaboj\u010dke, jasno), da o njegovi na-kra\u0161ki-zemlji-rasto\u010de-zelenjave-in-zato-silno-bogate-z-minirane ne omenjamo?<\/p>\n
\u017divljenje zelenih zaboj\u010dkov je sestavljeno iz res majhnih, za vesolje ne zelo pomembnih sprememb in dogodkov. A \u010de ne bi Peter tega natuhtal, \u010de ne bi Kersnik spet drvel po cesti,\u00a0 bi ostali brez zelenjave. Sitno. \u00a0V\u0161e\u010d nam je, \u00a0da delamo mikro-majhen lokalen posel, sestavljen iz \u010disto majhnih sprememb, ki pa na koncu z res fino hrano, bolj\u0161o kot bi jo imeli brez njega, oskrbi nekaj sto dru\u017ein. Tako smo iz pribli\u017eno 100 tedenski zaboj\u010dkov lansko leto pri\u0161li na ve\u010d kot 250 tedenskih zaboj\u010dkov to leto (kar nam je, priznamo, dalo vetra pa tudi vi ste \u010dutili kak\u0161no napako ve\u010d, tako da smo bili kar veseli poletnega zmanj\u0161anja).<\/p>\n
In ker po poletnih po\u010ditnicah pri\u010dakujemo ponovno\u00a0 rast, se pripravljamo, da bomo lahko dobro sestavili in pripeljali vse zaboj\u010dke (in zraven \u0161e vedno normalno \u017eiveli, jasno). Mojstri so \u017ee kon\u010dali prenovo prostora, kamor se selimo v prihodnjih dveh tednih (ves tak lep in primeren za \u0161e kaj ve\u010d kot za prelaganje zelenjave), dogovarjamo se za novo opremo, ki nam bo omogo\u010dila to\u010dnej\u0161e delo, pa \u0161e kar nekaj takih sprememb na jesensko\u00a0 zalogo delamo.<\/p>\n
In ko nam je\u00a0 dolg\u010das, razmi\u0161ljamo o tem, kako poceniti to zelenjavo, tako z manj\u0161o mar\u017eo (ki pa bi bila \u0161e vedno dovolj velika, da\u00a0 se razvijamo) ter ni\u017ejimi proizvodnimi stro\u0161ki. Odgovor je vedno podoben: \u010de bi imeli pribli\u017eno trikrat toliko zaboj\u010dkov, bi bila hrana lahko pribli\u017eno 20 do 30 odstotkov cenej\u0161a, tako \u010dez palec. Cenej\u0161a hrana, ve\u010d naro\u010dnic, ve\u010d zaboj\u010dkov, ve\u010d kmetov. Po\u010dasi gremo tja.<\/p>\n
Kam smo poslali naro\u010dila<\/strong><\/p>\n V tem tednu smo takole razdelili na\u0161a naro\u010dila: italijanske so nektarine, koroma\u010d, banane so \u0161e od dlje. Vse ostalo je pa \u010disto od blizu.<\/p>\n Fras ima najdalj\u0161i seznam: jaj\u010devec, bu\u010de Hokkadio, bu\u010dke (furlanske rumene pa navadne), mini lubenica, paprika kozji rog, paprika rumena, paprika zelena, paradi\u017enik, sladki feferoni, bu\u010dke. Robidnice so s kmetije Zahojnik z Vranskega, prvi\u010d so z nami, Fras jih je priporo\u010dil. Mlado zelje, blitva,\u00a0 mlada \u010debula,\u00a0 stro\u010dji fi\u017eol je to Ale\u0161a Kersnika s Cerknice (on pa ni prvi\u010d z nami).\u00a0\u00a0 Breskve,\u00a0 jaj\u010devec, kumare,\u00a0 paprika zelena,\u00a0 paradi\u017enik (en manj\u0161i del) je od Dani Kova\u010di\u010da iz Ljutomera (ki se ravno zdaj aktivno grozi ob Grosmannovem festivalu, vemo pa, da so njegovi pridelki taki spro\u0161\u010deni). \u00a0\u00a0\u010cebula,\u00a0 korenje,\u00a0 krompir mladi so iz Gozd Reke, Retarjevi.\u00a0 Stro\u010dji fi\u017eol, \u00a0koleraba,\u00a0 koprive od Romane iz Horjula; \u00a0solata od Studna, kot vse leto (in ta vrsta solate, ki sicer ne uhaja v cvet, v senci solate v sosednji vrsti sploh no\u010de rasti);\u00a0 kumare, \u00a0peko\u010da paprika, rde\u010da pesa in zeli\u0161\u010da od Ur\u0161ke Kersnikove iz Lukovice.<\/p>\n Kaj bomo delali med po\u010ditnicami do 18. avgusta<\/strong><\/p>\n Na\u010drt je tak: en teden \u010disto \u010disto ni\u010d, polovico drugega tedna se bomo selili. Selimo se \u010disto nikamor drugam kot nazaj h koreninam, kjer smo zlo\u017eili prve zaboj\u010dke, k Studnovim (ampak tokrat bo infrastruktura bolj\u0161a, prvi so bili zlo\u017eeni pod milim nebom in ro\u010dno smo pisali ra\u010dune, to je bilo zabavno!).<\/p>\n Po tej drugi polovici pa bomo vpra\u0161ali kmete, kaj jim je zrastlo, tako da bomo to okoli 13. avgusta objavili novo vsebino, in potem bomo vse do konca leta \u010disto vsak teden z vami. Obeta se nam zabavna jesen, nekaj novih izzivov smo si na\u0161li (nov prostor, nove mo\u017enosti, evo jih, tu so izzivi).<\/p>\n Nekaj novih slikic <\/strong><\/p>\n Nekaj dni smo se motali po Prlekiji in v tem silno spro\u0161\u010dujo\u010dem okolju (kadar\u00a0 okoli ne gu\u010dajo stra\u0161ne maske in kri\u010dijo zombiji) posneli nekaj fotografij, ki jih najdete na na\u0161em blogu. \u010ce pa bloga ne najdete, nas zato\u017eite mami (pa \u0161e nam povejte).<\/p>\n Sklic najdete na ra\u010dunu pa tudi v potrdilnem emailu. Oba sta pravilna, kateregakoli vzamete (sta pa razli\u010dna).<\/p>\n www.zeleni\u2013zabojcek.si<\/a> \/ Facebook \/ Twitter \/ 051 499 396<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" V\u010dasih se nam zdi prirojena pravica, da na ta listi\u010d napi\u0161emo res karkoli, da ga takoreko\u010d psihoterapevtsko izrabimo. Spet drugi\u010d pa \u010dutimo breme, da bi morali ta papir\u010di\u010d za kaj silno pametnega, modrega povedati, saj si na\u0161e naro\u010dnice in naro\u010dniki to zaslu\u017eijo (in to je obi\u010dajno kar te\u017eja naloga). In danes je to drugo, saj… Continue reading Spremni listi\u010d, 30. teden<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1033","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1033"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1033\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}