{"id":1655,"date":"2012-07-05T21:24:21","date_gmt":"2012-07-05T19:24:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zeleni-zabojcek.si\/zz\/?p=1655"},"modified":"2012-07-05T21:24:21","modified_gmt":"2012-07-05T19:24:21","slug":"spremni-listek-27-teden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/spremni-listek-27-teden\/","title":{"rendered":"Spremni listek 27. teden"},"content":{"rendered":"

\u010cisto zares, tako pod \u010drto, je pa res najbolj\u0161e, ko dobimo kak\u0161en fin email ali pa klic ali pa dolg email. Lepo je dobiti pohvalen email, jasno, lagali bi, \u010de bi rekli druga\u010de. A tudi dolg ne-tako-pohvalni-ampak-malo-grajalni-malo-pohvalni email je lepo brati. Ker se kaj nau\u010dimo, pa \u0161e malo nas po\u010dohlja. In kam nam je jasno, da vam ni vseeno za na\u0161e delo. In lepo je dobiti zgodbe. Nekaj otrok, ki zdaj je skoraj vso zelenjavo, prej pa je niso. Pa nekaj zelo zares bolnih, ki tedensko popijejo veliko so\u010dne zelenjave, ki je ni mo\u010d dobiti v trgovini (spomnite se na zelenje od pese). Kar jim pomaga, pravijo, pri premagovanju bolezni. Pa nekaj takih, ki so tako okusno zelenjavo jedli samo neko\u010d davno je tega pri babici. Pa nekaj takih, ki te listke berejo pa jim to polep\u0161a dan (in ne samo nam, ki jih pi\u0161emo). Pa vedno vsi tisti, ki ne pozabite vrniti klju\u010da na Smrekarjevi in vedno, ampak res vedno \u017ee dve leti vzamete samo svoj zaboj\u010dek, ni\u010d na\u0161ega denarja ali drugega zaboj\u010dka. In vsi tisti sosedje in mimoido\u010di, ki so pri miru pustili 5000 in ve\u010d zaboj\u010dkov, ki smo jih pustili pred va\u0161imi vrati. <\/span><\/span><\/p>\n

Tako re\u010di se nam dogajajo, ki so mnogo ve\u010d kot smo pri\u010dakovali od zaboj\u010dkanja, preden smo zlo\u017eili prvi zaboj\u010dek pred tremi leti. <\/span><\/span><\/p>\n

Zeljna solata s kuskusom, koren\u010dkom in kumino<\/strong>
\n1\/2 kg zelja, 3 koren\u010dki, \u010desen, kumina, olivno olje, limonin sok, sol, poper, skodelica kuskusa<\/em><\/span><\/span>
\n<\/strong><\/span><\/span>O\u010di\u0161\u010deno zelje in korenje naribamo na tanke trakce, dodamo strt \u010desen. Zavremo kuskus in ga pustimo pet minut v vro\u010di vodi, da se napoji s teko\u010dino. Odcejenemu kuskusu prime\u0161amo kumino (da se v vro\u010di vlagi malo raz\u017eivi) in me\u0161anico ohladimo na kro\u017eniku. Zme\u0161amo vse sestavine in odli\u010dna osve\u017eujo\u010da jed je pripravljena. \u010ce to ni edina jed v obroku in so drugi deli obroka \u017ee dovolj hranljivi, izpustimo kuskus. <\/span><\/span><\/p>\n

Hitra solata: belo zelje v jabol\u010dno cimetovi solati
\n<\/strong><\/span><\/span>glavica belega zelja, jabolko, olje, imonin sok, jabol\u010dni kis (\u010de \u017eelimo bolj kislo solato), <\/em><\/span><\/span><\/em>no\u017eeva konica cimeta, kumina, sol, poper<\/em><\/span><\/span><\/em>
\nZelje nare\u017eemo na tanke rezance, dodamo naribamo jabolko, olje, kis in za\u010dimbe. Preme\u0161amo in pustimo, da se razvijejo okusi. (taka bolj zimski, ampak presenetljivo osve\u017eilna).<\/span><\/span><\/p>\n

Smoothie iz pese, korenja, pesinega in korenjevega perja, jabolk (in banane)<\/strong>
\nNi kaj za dodati, vse skupaj v me\u0161alnik, dodate vodo, da ni pregosto, dodate led, da je hladno. In je fino za osve\u017eiti, pa \u0161e solato lahko izpustite pri kosilu. Samo da vas spomnimo, da je res preprosto. <\/span><\/span><\/p>\n

Od kje je kaj<\/strong><\/span><\/span>
\nFras \u2013 <\/span>bu\u010dke<\/span><\/span>, koroma\u010d, marelice, ohrovt, cveta\u010da, paradi\u017enik kar tako, paradi\u017enik \u010de\u0161njevec, paprika, stebelna zelena; Daniel Kova\u010di\u010d Ljutomer \u2013 kodrasti ohrovt, zelena \u0161opki, rde\u010da pesa, mlada \u010debula, blitva; Romana Jarc, Horjul \u2013 mladi \u010desen, kitajsko zelje, krompir; Retar, Gozd Reka \u2013 kifelj\u010dar, bu\u010dke, zgodnje zelje, blitva; Silva Studen \u2013 solata, \u0161pina\u010da; Ur\u0161ka Kersnik \u2013 korenje z zelenjem, mlado zelje, bu\u010dke; Andreja Kos \u2013 solata. Ale\u0161 Kersnik: solata, bob.
\nIz Avstrije: jabolka. Iz Italije sadje, razen marelice, in korenje.<\/span><\/p>\n

Poletni abonentski zaboj\u010dki<\/strong>
\nKer smo veseli skupaj s kmeti, kadar prodajo vse, kar so v dogovoru z nami posadili in posejali, smo izumili Poletne zaboj\u010dke. Verjetno smo \u017ee vse povedali o njih, le to bi \u0161e poudarili, da cena enako kot pri ostalih zaboj\u010dkih ni pribita, ampak se spreminja glede velikost zelenjave in sadja \u2013 kot pribito pa dr\u017ei ra\u010dun. Poglejte svojega, kajti presenetil nas je odziv in ker vse skupaj vklju\u010duje nekaj ro\u010dnega dela, bi se lahko zgodilo, da nismo upo\u0161tevali popusta pri va\u0161em zaboj\u010dku (\u010de je cena okoli 10,5: 15 in 20 \u20ac, potem je vse v redu).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Razko\u0161je na njivi in na mizi<\/strong>
\nSeznam na\u0161ega cenika <\/span><\/span><\/span>je<\/span><\/span><\/span> res dolg in res vse, razen korenja, je slovensko. Veseli smo, da so kmetje vzgojili tudi nekaj zelenjave, ki je prej niso v ve\u010djih koli\u010dinah, kot je koroma\u010d ali stebelna zelena. Popestri zaboj\u010dke in jedilnike. Zelenjave si ve\u010d res ne gre \u017eeleti, slovenskega ekolo\u0161kega sadja pa \u0161e vedno manjka. Dovolj je marelic (in kmalu tudi jabolk), a ostalega zgodnjega sadja ni. \u017dal je pri tem tako, da se ni\u010d ne more spremeniti v enem letu (in tudi v treh bolj malo).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Tudi zaboj\u010dkarji imamo po\u010ditnice<\/strong><\/span><\/span><\/span>
\n2. in 9. avgusta <\/span>bomo<\/span><\/span> po\u010ditnikovali. \u0160e dale\u010d, samo tako, v vednost.<\/span>
\nPoletno po\u010ditni\u0161ko le\u017eerno pisanje iz ravno takih mo\u017eganov. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\n

\n

\n

\n

\n

\n

\n

\n

\n

\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u010cisto zares, tako pod \u010drto, je pa res najbolj\u0161e, ko dobimo kak\u0161en fin email ali pa klic ali pa dolg email. Lepo je dobiti pohvalen email, jasno, lagali bi, \u010de bi rekli druga\u010de. A tudi dolg ne-tako-pohvalni-ampak-malo-grajalni-malo-pohvalni email je lepo brati. Ker se kaj nau\u010dimo, pa \u0161e malo nas po\u010dohlja. In kam nam je jasno,… Continue reading Spremni listek 27. teden<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,9],"tags":[],"class_list":["post-1655","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","category-poglobljeno","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1655"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1655\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}