\u010ce smo v preteklih mesecih pustili, da so nam misli odplavale (za vse ostalo je poskrbel Zeleni zaboj\u010dek), je zdaj skrajni \u010das, da se spravimo nazaj v red. Zoprni \u0161efi, nenaspani sodelavci in zahtevni profesorji nam bodo naslednjih nekaj mesecev delali dru\u017ebo in nas vsak dan postavljali pred nove izzive. Razlog za negodovanje, seveda, a le, \u010de ne naro\u010dimo Zelenega zaboj\u010dka. Ta namre\u010d pozna zdravilo za tak\u0161ne neprijetnosti \u2013 bistre misli in zbranost na vrhuncu, ter seveda \u017eivila, ki oboje omenjeno spodbujajo.<\/p>\n
V pogon! <\/strong> Za brihtne bu\u010de in bistre misli<\/strong> \u017ditni zajtrk<\/strong> Mimogrede…<\/strong> Za bistro jutro pa tale recept:<\/strong><\/p>\n Dve jabolki in eno hru\u0161ko drobno nasesekljamo, dodamo nekaj \u017ee prej namo\u010denih ovsenih kosmi\u010dev, pest zdrobljenih orehov, preme\u0161amo in obilno potresemo s cimetom v prahu, za ve\u010d sladkosti pa prelijemo \u0161e z eko medom.<\/p>\n O gibanju:<\/p>\n http:\/\/www.livestrong.com\/article\/457834-does-exercise-improve-concentration\/<\/a><\/span><\/span><\/p>\n http:\/\/caledonianmercury.com\/2010\/04\/19\/15-minutes-of-exercise-to-boost-childrens-concentration\/005733<\/a><\/span><\/span><\/p>\n http:\/\/www.memory-improvement-tips.com\/exercise.html<\/a><\/span><\/span><\/p>\n Liste \u017eivil za dobro koncentracijo:<\/p>\n http:\/\/www.webmd.com\/add-adhd\/slideshow-brain-foods-that-help-you-concentrate<\/a><\/span><\/span><\/p>\n http:\/\/www.dailymail.co.uk\/health\/article-1276881\/The-brain-diet-Eating-right-foods-improve-memory-lift-mood-help-concentrate-longer.html<\/a><\/span><\/span><\/p>\n http:\/\/www.webmd.com\/diet\/features\/eat-smart-healthier-brain<\/a><\/span><\/span><\/p>\n http:\/\/www.worldhealth.net\/news\/soy-protein-boosts-brain-function\/<\/a><\/span><\/span><\/p>\n Raziskava, ki povezuje u\u017eivanje mineralov&vitaminov z izbolj\u0161animi kognitivnimi sposobnostmi:<\/p>\n http:\/\/media.sethroberts.net\/chandra\/Effect_of_Vitamin_and_Trace_Element_Supplementation_on_Cognitive_Function_in_Elderly_Subjects.pdf<\/a><\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u010ce smo v preteklih mesecih pustili, da so nam misli odplavale (za vse ostalo je poskrbel Zeleni zaboj\u010dek), je zdaj skrajni \u010das, da se spravimo nazaj v red. Zoprni \u0161efi, nenaspani sodelavci in zahtevni profesorji nam bodo naslednjih nekaj mesecev delali dru\u017ebo in nas vsak dan postavljali pred nove izzive. Razlog za negodovanje, seveda, a… Continue reading Hrana za zbranosti (in zdravo pamet)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,9],"tags":[],"class_list":["post-1956","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","category-poglobljeno","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1956"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1956\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nNo, nekaj je res. Tudi, \u010de Zeleni zaboj\u010dek naro\u010dite in ga pojeste skupaj z njegovo vsebino, bo \u0161e vedno treba migat. Slovenski nabiralec divjega rastja (tudi na\u0161o cikorijo bi gotovo pohvalil) Cortese se je \u017ee ve\u010dkrat izjasnil: \u00bbGibanje je najpomembnej\u0161i del prehrane\u00ab. Bo \u017ee res nekaj na tem, ker telesno vadbo na prvo mesto pri krepitvi zbranosti postavljajo tudi znanstveniki. Raziskava Univerze v Oregonu iz leta 2007 se je osredoto\u010dala na u\u010dence osnovne \u0161ole in njihove miselne sposobnosti. Rezultati so bili jasni: zgolj 15 minut telovadbe v \u0161oli je pove\u010dalo kognitivne sposobnosti otrok, ki so ob koncu \u0161olskega dneva re\u0161evali najrazli\u010dnej\u0161e teste (zapomniti so si na primer morali zaporedje \u0161tevilk in jih zapisati v nasprotnem vrstnem redu), pri \u010demer so dosegli bolj\u0161e rezultate kot oni, ki so bili dele\u017eni enournega dopolnilnega pouka. Odrasli tu nismo izjema: trimese\u010dni aerobni program je v udele\u017eencih povzro\u010dil tvorbo novih nevronov in povezav med njimi, \u0161tevilo mo\u017eganskih celic naj bi se pove\u010dalo za 30 %! Ja, ljudje pa\u010d nismo narejeni za posedanje in prestopanje po zaprtih prostorih, kar je, ho\u010de\u0161 no\u010de\u0161, postal precej pogost vsakdan (na\u0161i kmetje imajo pri tem res sre\u010do).<\/p>\n
\nA \u010dlovek ne bi bil \u010dlovek, \u010de ne bi pri\u0161el zadevi do dna. In so ugotovili, da so nekatera \u017eivila prav blagodejna za delovanje mo\u017eganov, ker pospe\u0161ujejo pretok krvi vanje. Zaboj\u010dkarji pa ne bi bili zaboj\u010dkarji, \u010de ne bi takoj preverili, ali imamo kaj takega tudi v na\u0161ih zaboj\u010dkih. In imamo, hvala bogu!
\nZa zdrave in brihtne mo\u017egane na dolgi rok poskrbita sadje in zelenjava. Ker sta bogata z antioksidanti (ti z nevtralizacijo prostih radikalov namre\u010d prepre\u010dijo po\u0161kodbe mo\u017eganskih kapilar), vitamini in minerali. Vpliv vitaminov in mineralov, v njihovi izolirani obliki sicer, na kognitivne sposobnosti \u010dloveka je na primer raziskala (in potrdila) kanadska univerza svetega Janeza (Memorial University of Newfoundland, St. John\u2019s) <\/em>v sodelovanju s privatno bolni\u0161nico v indijskem mestu Gurgaon. 96 sodelujo\u010dih, starej\u0161ih od 65 let, je bilo razdeljenih v dve skupini. Prva je prejemala placebo, tisti v drugi skupini pa so prejemali cel kup suplementov, od vitamina A, vitaminov B skupine, vitaminov E, D in C, pa do mineralov, kot so cink, \u017eelezo, baker in selenij. Raziskava je potekala 12 mesecev, v tem obdobju so sodelujo\u010di nekajkrat re\u0161evali razli\u010dne miselne teste, navezujo\u010de se na spomin, abstraktno razmi\u0161ljanje in mentalni fokus. V placebo skupini po enem letu ni bilo opaznega napredka, medtem ko je suplementirana skupina v opravljenih testih opazno napredovala. Dnevna koli\u010dina suplementiranih vitaminov in mineralov je bila v okviru splo\u0161no priporo\u010denih, kar pomeni: \u010de se potrudite in pojeste dnevno priporo\u010deno koli\u010dino cinka, \u017eeleza, bakra, vitaminov B, A, C in E (to najla\u017eje storite s sezonskim sadjem in zelenjavo, zraslimi na doma\u010di slovenski grudi), imate dokazano ve\u010dje mo\u017enosti, da postanete prvak v \u0161ahu.Jabolka, grozdje, paradi\u017enik, bu\u010de, korenje ali paprika \u2013 izbiro prepu\u0161\u010damo vam.
\nDodaten bonus sadja so tudi sladkorji, ki na izbolj\u0161ane miselne sposobnosti vplivajo bolj neposredno. Glukoza je namre\u010d glavno gorivo za na\u0161e mo\u017eganske celice, iz sladkega sadnega soka pa le-to dobimo en, dva, tri. Sve\u017e sok iz grozdja morda, ali pa bi raje izso\u010dili hru\u0161ke? Odli\u010dna popestritev jutranjega zajtrka, ali pa kar zajtrk sam, \u010de nam kaj konkretnej\u0161ega ne tekne<\/p>\n
\n\u010ceprav bi nam moralo, tudi obiln zajtrk namre\u010d znanstveniki priporo\u010dajo za bolj\u0161e funkcioniranje na delovnem ali \u0161tudijskem mestu. Tsampa je na primer gotova zmaga \u2013 enostavna za pripravo, prakti\u010dno \u017ee pripravljena. Na hitro jo namo\u010dimo v vodi ali mleku in \u017ee je tam, okusen, hranljiv, konkreten zajtrk. To instant jed iz pra\u017eenega je\u010dmena redno u\u017eivajo tudi tibetanski menihi in za njih res ne bi mogli re\u010di, da imajo te\u017eave z zbranostjo.
\nLahko pose\u017eemo tudi po drugih \u017eitih, v va\u0161em Zelenem zaboj\u010dku si lahko za\u017eelite pire, p\u0161enice, r\u017ei, ovesa, pa razli\u010dnih polnovrednih mok in zdroba. Ker vsebujejo veliko vlaknin (dodatni bonus \u2013 urejena prebava), pa tudi vitamina E in omega-3 ma\u0161\u010dobnih kislin (te so spet klju\u010dne za zdravje krvo\u017eilja), se vedno znajdejo na listi \u017eivil za zdrave mo\u017egane (in \u0161e prav sumljivo se rimajo, \u00bbbrain\u00ab in \u00bbgrain\u00ab).
\n\u0160e mnogo takih \u017eivil je, ki vam bodo dala misliti, a ker mnogih trenutno ni v sezoni (borovnice, jagode, maline, brokoli, cveta\u010da itd.), se najejmo tistih, ki so, da se bomo lahko \u010dez nekaj mesecev spomnili tistih, ki zdaj niso, pa bodo takrat.<\/p>\n
\nTudi \u017eivila, ki jih ni v zaboj\u010dku, so lahko zdrava in koristna. K zbranosti na primer prispevajo ore\u0161ki in semena, predvidevajo, da zaradi visoke vsebnosti omega-3 ma\u0161\u010dobnih kislin, iz istega razloga tudi ribe in okusni avokado. Pa seveda vsa \u017eivila, ki po\u017eivljajo, od kave do kakava, a raje se dr\u017eimo hrane v pravem pomenu besede, po\u017eivila pa pustimo za hude \u010dase, ko res ne gre druga\u010de.<\/p>\n