{"id":2159,"date":"2012-11-15T14:12:40","date_gmt":"2012-11-15T12:12:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zeleni-zabojcek.si\/zz\/?p=2159"},"modified":"2012-11-15T14:12:40","modified_gmt":"2012-11-15T12:12:40","slug":"spremni-listek-46","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/spremni-listek-46\/","title":{"rendered":"Spremni listek 46"},"content":{"rendered":"

Velikokrat, no, kar vedno, kadar nimamo navdiha za kaj drugega ali pa kadar nas k temu kaj spodbode, kar je kar pogosto, no, velikokrat vas prosimo za dve re\u010di: da vra\u010dajte zaboj\u010dke in da nam povejte, \u010de niste zadovoljni s \u010dimerkoli, kar ste dobili v zaboj\u010dku (ali pa \u010de na\u0161 voznik grdo vozi, parkira, govori ali pa \u010de si ni zaspan\u010dkov umil). Rezultat? <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Nekaj plasti\u010dnih zaboj\u010dkov dobimo nazaj, \u0161e vedno jih precej poje Zaboj\u010dko\u017eer (kartonske vra\u010dljive pa skoraj vse, fej ga bodi, ko bi jih pa mi bili tako veseli).
\nKdaj pa kdaj se kdo prito\u017ei, da ni bilo vse v najlep\u0161em redu. Ampak res le kdaj pa kdaj. Recimo eden na teden. In zato mi verjamemo, da je pri vseh ostalih vse v najlep\u0161em redu. Ali pa pa vsaj tako dobro, da vas ni ni\u010d zmotilo \u2013 kar pa, \u010de smo iskreni, \u017eal ne dr\u017ei. Recimo, da ste dobili mokro solato zlo\u017eeno na jabolkih. In drugi\u010d spet. In potem re\u010dete, eh, tile zaboj\u010dki so pa res nemarni, tega ne morem prena\u0161ati. Mi se pa v dolgih zimskih no\u010deh spra\u0161ujemo, zakaj Mojca ne naro\u010di ve\u010d (v\u010dasih tudi koga pokli\u010demo, a preve\u010d radovedni le ne smemo biti) in nikoli ne bomo izvedeli.
\nAli pa da je bila va\u0161a solata gnila (to se je zgodilo v preteklem tednu, pa smo mi zlo\u017eili v zaboj\u010dke popolno, prise\u017eemo). In ni\u010d niste rekli, le vase ste pogodrnjali in otrebili tistih nekaj gnilih listov. In potem se vam bo naredili \u010dir na \u017eelodcu in to ravno zaradi Zelenih zaboj\u010dkov in potem nam boste to o\u010ditali in potem se bo naredil \u0161e nam (ali pa boste poto\u017eili le prijateljem in bomo mi to zvedeli okoli vogalov in potem se nam bo naredil \u0161e ve\u010dji \u010dir). Zato vas lepo lepo prosimo (zaradi va\u0161ega in na\u0161ega \u010dira), pokli\u010dite nas, pi\u0161ite nam, tudi \u010de vsem poveste na FB, nas ne bo motilo (no, \u010disto malo), da se bo le premaknilo na bolje. Ker \u010de mi vemo, da nismo dobri, se bomo res potrudili, da bomo bolj\u0161i, tako dobri, da vam ne bo treba godrnjati. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ko se boste po nekaj tednih najedli sve\u017eega kislega sledi<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Du\u0161eno kislo zelje<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/h1>\n

\u010cebula (recimo dve), 4 resne rde\u010de korene, kislo zelje (tudi kilogram ne bo preve\u010d) <\/em><\/span>\u010cebulo sesekljamo na drobno, \u0161unko nare\u017eemo na kockice (\u010de je pa ne bomo uporabili, pa ne). V loncu segrejemo olje in na njem prepra\u017eimo \u010debulo in \u0161unko. Dodamo kislo zelje, nariban koren\u010dek in nekaj brinovih jagod. Prilijemo malo vode in po potrebi solimo. Jed pokrito du\u0161imo eno uro in potem pojemo .<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Glazirano korenje<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Otroci imajo radi svetle\u010de! Korenje operemo, olupimo in ga po dolgem razpolovimo. \u010ce je debelej\u0161e, ga \u0161e enkrat podol\u017eno prere\u017eemo. Nato ga nare\u017eemo na pribli\u017eno 3 cm dolge kose. Koren\u010dek damo v kozico in prilijemo malo vode. Rahlo solimo. Kuhamo ga pribli\u017eno 5 minut. Na ugriz mora ostati \u010dvrst. <\/span>Vodo iz kozice odlijemo, eno \u017elico pa pustimo. Prime\u0161amo maslo in koren\u010dek potresemo s sladkorjem. Pri nizki temperaturi pra\u017eimo \u0161e 5 minut, da dobi lepo glazuro. Korenje ve\u010dkrat preme\u0161amo. Na koncu potresemo s sve\u017ee sesekljanim peter\u0161iljem in baziliko.<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

S katerih njiv: <\/strong><\/span>Fras, Ankaran \u2013 \u0161pina\u010da, blitva, krompir, mu\u0161katne bu\u010de. Romana Jarc, Horjul \u2013 radi\u010d, repa, listje brokolija, ohrovt. Retar, Gozd Reka \u2013 koleraba, por, \u010debula, bu\u010de, blitva, rukola, peter\u0161ilj. Studen, Obrije \u2013 koroma\u010d (za vzorec), zelje, zelena, kislo zelje, Kastelic, Mirna Pe\u010d \u2013 Topaz, Opal. Ceglar, Verd – kurtovska kapija. Purgaj: Gloster, Idared, Jonagold. Nared, Ko\u017eljek – rde\u010de korenje, pesa, repa, rumeno korenje, \u010desen. Reja, Brda, pituralke, kaki. Od Finka iz Avstrije \u2013 paradi\u017enik, jabolka II, motovilec, pastinak, oprano korenje, vse to avstrijsko, isto kot pretekli teden. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Repa se \u017ee kisa.<\/strong><\/span> Ravno danes so jo Studnovi narezali in zlo\u017eili v sode. Imamo \u0161e precej zelja vseh sort, no, kmetje imajo, radi\u010d, \u0161pina\u010da, por , vse to raste v tem \u0161e kar toplem vremenu, mokro pa je seveda tudi ve\u010d kot dovolj. Bolj ali manj vse, kar je bilo pod zemljo, je \u017ee spravljeno po ka\u0161\u010dah, zime se ne bojimo!<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Z bolonjskega sejma. <\/strong><\/span>Bili na sejmu kmetijske mehanizacije in glej ga zlomka, tam smo videli veliko velike mehanizacije (in tudi nekaj male, a zdi se, da se vsaj v Italiji vsi vozijo z gromozanskimi traktorji), ki je na\u0161i ekolo\u0161ki kmetje ne rabijo. Videli smo tudi nekaj male in na\u0161 Oddelek za razvoj navidezneuporabnihzamisli \u017ee razmi\u0161lja, kot skupaj s prijatelji narediti nekaj uporabnega. Stanko Studnov si zelo \u017eeli traktor na daljinsko, on bi sedel na robu njive, pil ekolo\u0161ko pivo in poskakujo\u010do zver skupaj z vsemi priklju\u010dki podil po njivi sem in tja. No, tudi take smo videli na sejmu, a do Obrij je \u0161e kar dolga pot. Tam smo videli tudi Finka (\u0161e nekaj slikic na FB), ki ima podobne \u017eelje kot Stanko (predvsem o pivu). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Osebne novice (manj glav, manj zelja) <\/strong><\/span>Ve\u010dkrat smo jo citirali (<\/span>bolje, da manj napi\u0161ete, kot da slabo napi\u0161ete<\/em><\/span>). No, vedno je nismo ubogali, a trudili smo se, celoten oddelek nam je pri\u010da. Kot pravi: \u201e<\/span>Se je tako zasuknilo, da bom \u017ee v kratkem \u0161la za dalj\u0161e obdobje v tujino, tako da se vam ob tej prilo\u017enosti zahvaljujem za dosedanje sodelovanje in vam \u017eelim vse dobro v prihodnosti, seve.\u201c <\/em><\/span>Mirjana, pogre\u0161ali vas bomo, seve, vse dokler se ne vrnete!<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u0160e vedno si \u017eelimo bolje poznati kmete <\/strong><\/span>Obetamo si, da bomo v kratkem veliko ve\u010d vedeli o kmetih, ki pridelujejo citruse, ki jih boste na\u0161li v zaboj\u010dkih \u010dez zimo. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Naro\u010dni\u0161ko \u0161tevilko<\/strong><\/span> za prijavo v spletno trgovino najdete tudi na ra\u010dunu, v trgovino pa se lahko prijavite kar s svojim emailom.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ra\u010dun je \u0161e vedno tak: 10100-0047314752 pri Banki Koper (\u010carna d.o.o., Runkova 6, Ljubljana). Sklic je SI00 00XXXX, XXXX je \u0161tevilka ra\u010duna, ki ste ga prejeli.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

www.zeleni\u2013zabojcek.si \/ Facebook \/ @zabojcek \/ 051 499 396<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\n

\n

\n

\n

\n

\u00b8\u00b8<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Velikokrat, no, kar vedno, kadar nimamo navdiha za kaj drugega ali pa kadar nas k temu kaj spodbode, kar je kar pogosto, no, velikokrat vas prosimo za dve re\u010di: da vra\u010dajte zaboj\u010dke in da nam povejte, \u010de niste zadovoljni s \u010dimerkoli, kar ste dobili v zaboj\u010dku (ali pa \u010de na\u0161 voznik grdo vozi, parkira, govori… Continue reading Spremni listek 46<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5],"tags":[],"class_list":["post-2159","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","category-novicke","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2159"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2159\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}