{"id":2290,"date":"2012-11-29T01:39:21","date_gmt":"2012-11-28T23:39:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zeleni-zabojcek.si\/zz\/?p=2290"},"modified":"2012-11-29T01:39:21","modified_gmt":"2012-11-28T23:39:21","slug":"spremni-listek-482012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/spremni-listek-482012\/","title":{"rendered":"Spremni listek 48\/2012"},"content":{"rendered":"<p>Imate (majhne) otroke? Ker \u010de jih nimate (in jih ne boste\/ne ve\u010d) imeli, je potem vse to tole pisanje nekako tako zanimivo in uporabno kot debate o vzdr\u017eevanju super jaht. Je pa vseeno zanimivo, s kak\u0161nimi te\u017eavami se ubadajo bli\u017enji (in smo veseli, da se sami ne).\u00a0 No, \u010de otroke imate, gotovo ste se \u017ee sre\u010dali z zavra\u010danjem fine zelenjave in celo sadja (\u010de se \u0161e niste, je z va\u0161im otrokom verjetno vse v redu, samo premajhen je \u0161e). In potem to traja, skoraj dokler nimajo svojih otrok in ste vi babica ali dedek (kar ne pomeni, da brezotro\u010dni ljudje ne jedo zelenjave, u\u017eivanje v njej pride tudi z leti). Otrokom bolj di\u0161ijo koncentrirani sladkorji ali pa gladke ma\u0161\u010dobe, zapakirane v barvite mikroposodice ali \u0161ume\u010de vre\u010dke. (Nimate otrok in vas pisanje dolgo\u010di? Potrpite \u0161e malo, ni ve\u010d veliko branja). In tudi v \u0161oli ni veliko bolje, tudi tam ostaja zelenjave, ne glede kako fina je, v najve\u010djih koli\u010dinah. In brez vztrajnega dela star\u0161ev se to ne spremeni. Menda je vse skupaj sila preprosto, otrokom pa\u010d daje\u0161 jesti zelenjavo, dokler se ne vdajo in jo za\u010dnejo jesti. Obi\u010dajno pa star\u0161i prej obupamo, to je otro\u0161ka strategija.<\/p>\n<p>No, nam se zdi fino, da otroci jedo eko zelenjavo, ker a) prodamo ve\u010d zelenjave, to je seveda jasno, b) ker zgledi vle\u010dejo, ker \u010de otroci jedo ve\u010d eko zelenjave, jo bodo tudi star\u0161i (glej a)), c) ker za otroke je pa res pomembno, da jedo eko zelenjavo (nasploh pojedo veliko na kilogram telesne mase in tako je koncentracija pesticidov hitro prevelika, kar ni fino in d) ker so otroci majhni in bodo \u0161e veliko zelenjave pojedli in bomo mi veseli, \u010de bo ta eko, ker potem bomo imeli mi veliko dela in to dolgo vrsto let in sploh se tega veselimo. Tako se hudo resno pripravljamo na to, da bi otroci pojedli ve\u010d zelenjave (dobro, tudi sadja, a to je sladko in gre la\u017eje v tek). Imamo nekaj idej, \u010de pa imate tudi vi kak\u0161no, jo bomo zelo veseli.<\/p>\n<p>Na spletni strani vsi oddelki objavljajo razli\u010dne prispevke: tokrat so na iz Oddelka za poglobljeno branje opozorili, da so recepti tokrat res dobri (za poku\u0161ino ta):<\/p>\n<p><strong>Jesenski kola\u010d<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sestavine za testo<\/strong>: <em>ena in pol skodelica polnozrnate p\u0161eni\u010dne moke,\u00a0 dve \u017eli\u010dki sode bikarbone ali pecilnega pra\u0161ka, pol skodelice sladkorja, \u0161\u010dep soli,\u00a0 sok dveh pomaran\u010d, pol skodelice vode, \u010detrt skodelice jogurta (sojinega, \u010de se izogibate mle\u010dnim izdelkom);<\/em><strong> Sadna me\u0161anica<\/strong>: <em>meso dveh zrelih kakije, eno veliko jabolko, pol \u017eli\u010dke cimeta v prahu in \u0161\u010dep ingverja v prahu, malo vode, \u017elica sladkorja.<br \/>\nNeolupljeno j<\/em>abolko nare\u017eemo na ko\u0161\u010dke, ki jih z vodo, sladkorjem, cimetom in ingverjem v prahu kuhamo pribli\u017eno 10 minut. Dodamo pretla\u010dene kakije brez lupine in damo na stran. V veliki posodi zme\u0161amo vse suhe sestavine: moko, pecilni pra\u0161ek, sladkor in sol. V drugi posodi zme\u0161amo teko\u010de sestavine:\u00a0 pomaran\u010dni sok, vodo in jogurt. To zame\u0161amo v me\u0161anico suhih sestavin, da dobimo vla\u017eno maso, vanjo pa nato na hitro zame\u0161amo \u0161e sadno me\u0161anico. Vse skupaj nalo\u017eimo v nama\u0161\u010den peka\u010d in pe\u010demo 30-40 minut (preverimo z zobotrebcem). Po koncu pe\u010denja peka\u010d skupaj s kola\u010dem najprej ohladimo in \u0161ele nato prevrnemo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>S\u00a0 katerih njiv: <\/strong>Fras, Ankaran \u2013 \u0161pina\u010da, krompir, mu\u0161katne bu\u010de.\u00a0 Romana Jarc, Horjul \u2013 radi\u010d, listje brokolija in repe, ohrovt. Anton Vrbnjak, Kur\u0161inci, belo in rde\u010de zelje. Retar, Gozd Reka \u2013 koleraba, por, \u010debula, bu\u010de, blitva, rukola, peter\u0161ilj. Studen, Obrije \u2013 zelenje \u0161opki,\u00a0 kislo zelje,\u00a0 Kastelic, Mirna Pe\u010d \u2013\u00a0 Topaz, Opal. Purgaj: Gloster, Idared, Jonagold. Nared, Ko\u017eljek \u2013 rde\u010de korenje, pesa, repa, rumeno korenje, \u010desen,. Reja, Brda, prav zadnji\u010d letos: pituralke, kaki.\u00a0 Majda Temnik, kal\u010dki.<\/p>\n<p><strong>Radi\u010d letos gnije,<\/strong> tako zahrbtno, zgornji list lep, spodnji gnil. Ni\u010d ne moremo narediti, skoziglednega skenerja nimamo. Prosimo za razumevanje in reklamacije!<\/p>\n<p><strong>Korenje ni le drobno.<\/strong> Ker je drobnega korenja zmanjkalo, je lep del drobnega kar debel in kar opran. Niste hudi, se nam zdi.<\/p>\n<p>\u0160pina\u010de smo vsak teden, \u017ee nekaj tednov, po kak\u0161nih 50 kilogramov pojedli. Se ne sli\u0161i tako veliko, kot se to veliko vidi. Je bila pa lepa, okusna in dobra. Bravo Frasovi!<\/p>\n<p><strong>Ljubitelji kal\u010dkov:<\/strong> presene\u010deni smo bili nad va\u0161im veseljem nad kal\u010dki! Ker imajo kal\u010dki (kot vsa zelenjave) to slabo lastnost, da ne zraste od danes na jutri (in to slabo lastnost tudi, da ne \u010daka prav dolgo), jih je Majda Temnik pretekli teden dala kaliti se-nam-je-vsem-zdelo ravno prav.\u00a0 No, preden smo preverili va\u0161a naro\u010dila v ponedeljek zjutraj, smo jih skoraj dvakrat toliko prodali, kot jih je bilo kaljenih. Takoj smo jih umaknili s cenika. Vse pridelane kal\u010dke je Majda enakomerno porazdelila med naro\u010dnike, tako boste vsi dobili manj (in bo tudi ustezno ceneje, jasno).<\/p>\n<p><strong>Zakaj so bile bu\u010de pretekli teden tako velike?<\/strong> Ni tako lahko, kot se zdi, odrezati bu\u010do na en kilogram. V\u010dasih je luknja s semeni v\u00a0 njej velika, drugi\u010d je pa skoraj samo meso (\u010de smo \u010disto iskreni, smo sumili Frasa, da jih nala\u0161\u010d ve\u010dje re\u017ee, da bi se jih prej znebil, te bu\u010de \u017ee tri 5 tednov re\u017ee, vsak teden kak\u0161nih 80 kosov. Ima \u017ee mo\u010dne roke!).<\/p>\n<p><strong>V tem tednu manjka:<\/strong> orehi, ki jih ni bilo, vsi so \u010drvivi ali plesnivi. I\u0161\u010demo novega dobavitelja. V Sloveniji je letos zelo zelo slabo (Studnovi imajo tri kot hi\u0161e velike orehe, od vseh skupaj za eno potico ne bo).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Imate (majhne) otroke? Ker \u010de jih nimate (in jih ne boste\/ne ve\u010d) imeli, je potem vse to tole pisanje nekako tako zanimivo in uporabno kot debate o vzdr\u017eevanju super jaht. Je pa vseeno zanimivo, s kak\u0161nimi te\u017eavami se ubadajo bli\u017enji (in smo veseli, da se sami ne).\u00a0 No, \u010de otroke imate, gotovo ste se \u017ee&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/spremni-listek-482012\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Spremni listek 48\/2012<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5],"tags":[],"class_list":["post-2290","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","category-novicke","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2290"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2290\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}