{"id":2571,"date":"2013-03-21T11:43:34","date_gmt":"2013-03-21T09:43:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zeleni-zabojcek.si\/zz\/?p=2571"},"modified":"2013-03-21T11:43:34","modified_gmt":"2013-03-21T09:43:34","slug":"listek-iz-zabojcka-12-2013","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/listek-iz-zabojcka-12-2013\/","title":{"rendered":"Listek iz zaboj\u010dka 12 (2013)"},"content":{"rendered":"

Ko pride nov <\/span><\/span><\/span>voznik\/sodelavec pri pakiranju\/drugih pozicij pa pri nas nimamo<\/span><\/span><\/span> k zaboj\u010dkovi dru\u017eini, mu vedno povemo, da je za nas pomembno troje re\u010di. Prijaznost, zanesljivost in \u0161e enkrat zanesljivost. Ali pa prijaznost, prijaznost in zanesljivost, \u010de HRM oddelek oceni, da doti\u010dni kandidat malo premrko gleda. A \u010disto zares ob tem skoraj nikoli ne povemo tretje re\u010di (in ker je med njimi le malo slavistov, nas \u0161e nih\u010de ni vpra\u0161al, kje je pa tretja ). Zato jo pa vam:
\nTransparentnost vsega na\u0161ega dela je ta tretja re\u010d. Pri na\u0161em delu se nam zdi skoraj tako pomembna, kot \u010de bi upravljali z javnim denarjem. Pripravljamo va\u0161o hrano, jo zbiramo in izbiramo, prebiramo, sortiramo, izbiramo kmete, se dogovarjamo kaj in koliko bodo sadili. Danes je to bolj zato, da imamo dobro in raznoliko hrano, jutri, kdo ve, mogo\u010de tudi zato, da jo bomo sploh imeli.
\nZato se nam zdi \u0161e posebej pomembno, da zveste \u010dim ve\u010d o tem, kaj delamo, kaj se nam ob tem mota v glavi, odkod dobimo hrano, kaj na\u010drtujejo na\u0161i kmetje.
\nVedno je tako – ve\u010d kot deli\u0161, ve\u010d dobi\u0161. Mi delimo na\u0161e ideje in na\u0161e te\u017eave in od vas dobimo va\u0161e ideje (in va\u0161e te\u017eave z nami, jasno) pa tudi mnoge re\u0161itve za na\u0161e (in va\u0161e) te\u017eave. Res je, odgovornost je na\u0161a, da dobite dobro hrano, je pa to skupna \u017eelja, tako va\u0161a kot na\u0161a. in veseli smo, \u010de smemo deliti z vami del na\u0161ega \u017eivljenja. \u010ce bi pa tiho nezaupljivo \u010demeli nekje v kotu in ni\u010d govorili, no, potem danes ne bi razva\u017eali ve\u010d kot 300 zaboj\u010dkov, gotovo ne. Ve\u010d deli\u0161, ve\u010d ima\u0161.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Slana pita s korenjem in kumino<\/strong><\/span><\/span><\/span>
\nTesto: 200 g polnozrnate moke, jajce, 70 g masla, nekaj \u017elic mrzle vode, sol Nadev: 300 g korenja, 3 jajca, 2 dl mleka, kumina, po \u017eelji 80 g naribanega sira<\/span>Zamesimo testo in ga damo po\u010divat. Pe\u010dico segrejemo na 200\u00b0 C. Korenje olupimo, nare\u017eemo na kolesca, blan\u0161iramo in odcedimo. Testo razvaljamo in z njim oblo\u017eimo nama\u0161\u010den peka\u010d. Na testo nalo\u017eimo korenje in ga prelijemo z me\u0161anico iz jajc, mleka, malo soli in kumine. \u010ce vam manjka kalorij (ali \u010de se jih ne izogibate), dodajte v me\u0161anico \u0161e 80 g naribanega sira, izkoristek karotena je bolj\u0161i v so\u017eitju z ma\u0161\u010dobami. Pe\u010demo pol ure<\/span>.<\/span><\/span><\/span><\/h1>\n

Solata iz rde\u010de pese in soje \/ \u010di\u010derike z jogurtovim prelivom
\n<\/strong><\/span>500 g rde\u010de pese, 2 \u017elici kisa, 2 \u017elici olivnega olja, 250 g kuhane soje ali \u010di\u010derike, 2 dl jogurta \u010dajna \u017eli\u010dka gor\u010dice kumina, sol in peter\u0161ilj<\/span><\/p>\n

Rde\u010do peso operemo, skuhamo in nare\u017eemo na tanj\u0161e rezine. Pokapljamo jo s kisom in oljem, solimo. Dodamo ji kuhano, odcejeno sojo oziroma \u010di\u010deriko, jogurt, gor\u010dico, kumino in sesekljan peter\u0161ilj in dobro preme\u0161amo. <\/span>Na enak na\u010din lahko uporabimo naribano surovo rde\u010do peso ali vlo\u017eeno peso.<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Sneg je \u0161e, malo pa je tudi zelene trave:<\/span><\/span><\/span> Retar, Gozd Reka \u2013 \u010debula, \u010desen, krompir, repa, koleraba. Studen, Obrije \u2013 kislo zelje, kisla repa. Kastelic, Mirna Pe\u010d \u2013 Goldrush. Purgaj: Gloster, Idared, Jonagold. Majda Temnik \u2013 kal\u010dki, Av\u0161i\u010d, Savje \u2013 zelje, Fras \u2013 mlada \u0161pina\u010da, mlada blitva, vse mlado, in hudo pernat brokoli (kot veste, je listje in tudi steblo prav tako okusno kot cvet, tako da ga nikar ne zavre\u010di, le primerno dolgo je treba steblo kuhati, da postane al dente mehko).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u010ce se prav spomnimo, bo kmalu \u010das za prve regrate in \u010dema\u017e in nato koprive in kar je takih zelenih zeli. A zima je \u0161e huda in le topli son\u010dni dnevi nas spomnijo, da se bli\u017ea koncu! <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u0160katle \u0161katle \u0161katle <\/strong><\/span><\/span><\/span>\u0160katle, tako kartonske kot plasti\u010dne, si \u017eelimo nazaj, to bi radi \u0161e enkrat povedali (smo \u017ee prej\u0161nji teden, pa \u0161e enkrat, ker je res pomembno, \u010de razmi\u0161ljate o okolju). Ker si jih res \u017eelimo nazaj. Pohvalili bi vas radi, da skrbno vra\u010date plasti\u010dne \u0161katle \u2013 kartonske pa malo manj. Na\u0161 cilj je, da se vsaka kartonska \u0161katla vrne in da jo porabimo vsaj tri do \u0161tirikrat, potem se obi\u010dajno uma\u017ee, raztrga, take re\u010di, da nam ni ve\u010d v ponos in vam ne v veselje.
\n\u017dal nam je, da trenutno \u0161e ne moremo zagotoviti vra\u010dljivosti povsod tam, kjer dostavlja na\u0161e zaboj\u010dke CityExpress. Tam je najbolje, \u010de lahko \u0161katle ponovno uporabite v kak\u0161en drug namen, ni\u010d bolj pametnega \u017eal ne moremo svetovati.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Kombi Koren\u010dek I. <\/strong><\/span><\/span><\/span>Na\u0161 kombi Koren\u010dek I. se je pred nekaj dnevi poslovil iz zaboj\u010dkaste dru\u017ebe. Do\u017eivel je 15 let, ve\u010dji del tega \u017eivel na Blokah, v mrzlih in zasne\u017eenih krajih, vozil medvede in koren\u010dke, vse to je po\u010del. Potem ga je blo\u0161ki kmet, slava mu, podaril zaboj\u010dkarjem in pridno je delal tri leta. Potem so pa gospodje v modrih haljah razglasili, da tak pa \u017ee ne sme ve\u010d na cesto. Nam se je \u0161e vedno zdel krasen in njegov motor bi lahko naredil \u0161e dodatnih 200000 in tudi noter ni pretirano teklo, \u0161e posebej, \u010de ni de\u017eevalo (le radio, ta je bil pa res zani\u010d). A mo\u017eje se pa niso dali in Koren\u010dek je skoraj kon\u010dal svojo tuzemsko pot. Ne \u010disto dokon\u010dno, njegov motor bo gnal drugo ohi\u0161je, malo manj zarjavelo (ali pa ravno tako zarjavelo, le da bodo mo\u017eje v modrih haljah imeli tam malo manj ostro oko). Koren\u010dek I. je bil le en sam, na\u0161 \u010disto prvi in dolgo edini, slava mu.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u010ce pa ste prejeli ra\u010dun v zaboj\u010dku, vedno smo veseli pla\u010dila na<\/span><\/span><\/span>: 10100-0047314752 pri Banki Koper (\u010carna d.o.o., Runkova 6, Ljubljana). Sklic je SI00XXXX, XXXX je \u0161tevilka prejetega ra\u010duna (sklic je res pomemben, brez njega smo v\u010dasih \u010disto zmedeni, kateri ra\u010dun je pla\u010dan). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u010ce pa ra\u010duna niste prejeli, nas prosimo opomnite, da vam ga po\u0161ljemo. Ni ra\u010duna, ni pla\u010dila, vse skupaj je preprosto (kot nasploh ve\u010dina re\u010di). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u010ceprav vam gotovo ni dolg\u010das, obi\u0161\u010dite nas, pi\u0161ite nam, pokli\u010dite nas (tudi nam sicer ni dolg\u010das, a dober pogovor je sol \u017eivljenja):<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

www.zeleni\u2013zabojcek.si \/ Facebook \/ @zabojcek \/ 051 499 396<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ko pride nov voznik\/sodelavec pri pakiranju\/drugih pozicij pa pri nas nimamo k zaboj\u010dkovi dru\u017eini, mu vedno povemo, da je za nas pomembno troje re\u010di. Prijaznost, zanesljivost in \u0161e enkrat zanesljivost. Ali pa prijaznost, prijaznost in zanesljivost, \u010de HRM oddelek oceni, da doti\u010dni kandidat malo premrko gleda. A \u010disto zares ob tem skoraj nikoli ne povemo… Continue reading Listek iz zaboj\u010dka 12 (2013)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5],"tags":[],"class_list":["post-2571","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","category-novicke","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2571\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}