{"id":2758,"date":"2013-05-30T14:19:12","date_gmt":"2013-05-30T12:19:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zeleni-zabojcek.si\/zz\/?p=2758"},"modified":"2013-05-30T14:19:12","modified_gmt":"2013-05-30T12:19:12","slug":"listek-iz-zabojcka-21-2013","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/listek-iz-zabojcka-21-2013\/","title":{"rendered":"Listek iz zaboj\u010dka 21 (2013)"},"content":{"rendered":"

Takole se Oddelek za lepe umetnosti v poznih urah zaletava s tipkovnico v zid, prazen list. Naro\u010deno mu je bilo, da mora nujno kaj pametnega napisati o konkurenci, ker ta trka na vrata. Kako o konkurenci, kaj pametnega, kak\u0161na vrata? O njej se vendar ne pi\u0161e ne pametnega ne \u010desarkoli, to naj po\u010dne kar sama!
\nNo, nekaj malega lahko napi\u0161emo, da konkurenca vseh vrst seveda obstaja in da je celo vedno ve\u010dja (ne trka pa na vrata). Najve\u010dja konkurenca je konvencionalno pridelana hrana, konkurira s ceno (kar pa je lahko odlo\u010dilen dejavnik). Potem so pa vseh vrst trgovine, dostavljeni in nedostavljeni zaboj\u010dki, gajbice, ko\u0161are in podobnih hranonose\u010di objekti, tr\u017enice in ad-hoc stojnice, vse to, kjer prodajajo ekolo\u0161ko, biolo\u0161ko, organsko, doma\u010do, lokalno, socialno in podobno hrano, ki zveni manj industrijska \u2013 ni pa vedno certificirano ekolo\u0161ka. Ker konec koncev se le hrani, ki je bila tako v pridelavi kot tudi v trgovini pod kontrolo ustrezne ustanove (pri nas so tri), sme re\u010di ekolo\u0161ka (\u010deprav se tr\u017ena in\u0161pekcija ukvarja <\/span>z bolj pomembnimi re\u010dmi).<\/i><\/span>
\nNabor takih raznovrstnih prodajalcev sploh ni majhen, je vedno dalj\u0161i, eni prihajajo, drugi odnehajo, mnogo jih v teh \u010dasih, ko slu\u017eb ni na pretek, i\u0161\u010de svojo pot. Seveda se nam ob vsem tem mr\u0161\u010dijo obrvi (\u010de smo \u010disto iskreni, ti da misliti, mogo\u010de te celo skrbi, \u010de je \u0161e mnogo takih, ki bi radi prodajali podobne re\u010di kot jih sam), a prej ko slej se spomnimo, zaradi \u010desa to po\u010dnemo \u2013 in potem nam je la\u017ee.
\nVse skupaj delamo tako in zato, da bo vam, kmetom in nam lep\u0161e. In \u010de dobro pomislimo, \u010de je takih, ki bi radi po\u010deli prav to, \u0161e ve\u010d, bo vendar ve\u010dim kmetom in ve\u010dim naro\u010dnikom lepo, kar pa je spet \u010disto tako, kot si sami \u017eelimo. \u010ce bi pa radi le zaslu\u017eili in ni\u010d vrnili dru\u017ebi, pa tudi prav, taki niso na\u0161a dolgoro\u010dna konkurenca.
\nZaboj\u010dkanje je tek na dolge proge in zelo smo ponosni, \u010de lahko takole iz kroga v krog \u010disto malo stopnjujemo tempo. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Juha iz bu\u010dk s curryem<\/b>
\n1 \u017elica olj\u010dnega olja, 1 srednje velika \u010debula, 2 stroka \u010desna, 2 \u017eli\u010dki currya, 500 g bu\u010dk, 2 krompirja, 50 g mandljev, sol po okusu<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Na olj\u010dnem olju podu\u0161imo \u010debulo, dodamo \u010desen in curry in ne\u017eno opra\u017eimo (\u010desen ne sme porjaveti, ker postane grenak). Dodamo narezane bu\u010dke in krompir in zalijemo z vodo, kuhamo do mehkega in piriramo. Postre\u017eemo potreseno z na listi\u010de narezanimi, popra\u017eenimi mandlji. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Najbolj p<\/b>rijaznej\u0161e vabilo na <\/b><\/span>Dan odprtega zaboj\u010dka<\/b>
\nRes lepo vas vabimo k nam domov. Ker pri Studnovih (kjer najemamo prostore) se po\u010dutimo kot doma. Zaradi okolja in jasno, zaradi ljudi. Pridite in razumeli nas boste!<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Kje:<\/b><\/span> Na Studnovi kmetiji, Obrije 23, to je kilometer s \u0160martinske ceste in prav toliko iz Toma\u010devega.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Kdaj: <\/b><\/span>v soboto, 1. junija, od 14h naprej pa do no\u010di in jutra in kar naprej<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Kaj:<\/b><\/span> pokukali boste, kje in kako zlagamo zaboj\u010dke (in zakaj se kdaj pa kdaj tudi zmotimo pri tem), sre\u010dali kak\u0161nega od na\u0161ih kmetov, seveda sre\u010dali vse nas (vklju\u010dno s \u010dlani Oddelka za lepe umetnosti, jasno!), otrokom, malim in malo manj malih ponudili kak\u0161no igro (ali pa se v miru dolgo\u010dasijo, to je menda zelo koristno) in se v miru pogovarjali, to se nam pa zdi najbolje od vsega.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Zakaj: <\/b><\/span>jasno, da bomo skupaj pre\u017eiveli lep dan. Tudi \u010de bo kak\u0161en de\u017e sem in tja (ker brez de\u017eja to leto pa\u010d ne gre). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u010ce pridete z avtom, prosimo, parkirajte na ozna\u010denih prostorih, vas je stisnjena in prav veliko prostora ni. Ne prav blizu vozi LPP, \u010disto blizu pa pridete tudi s kolesom (pa \u0161e mala pozornost vas \u010daka). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Lepo in toplo vabljeni!<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Od kje je kaj v tem tednu: <\/b><\/span> Retar, Gozd Reka \u2013 berivka, koprive, solata. Studen, Obrije: mladi \u010desen, \u0161parglji v malih \u0161opkih. Rogelj, Kranj, \u0161parglji v velikih \u0161opkih in le nekaj malih. Tovornik Majda Temnik \u2013 kal\u010dki, \u0161e ta in drugi teden, potem poletna pavza (po koledarju, vremensko pa\u010d ne); Romana Jarc Se\u010dnik \u2013 sadike, zeli\u0161\u010da, mladi \u010desen. Vrbnjak \u2013 solata, bezeg. Kri\u0161elj, Hotema\u017ee – solata. Vida Drobni\u010d, Ptujska Gora, rabarbara; Kerin, Stra\u017ea, jagode; Romana Rejc, Ko\u0161tabona \u2013 poganjki mladega \u010desna (tudi pski imenovani). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

O vremenu<\/b><\/span> se pogovarjamo celo me\u0161\u010dani, kaj se kmetje ne bi. In to leto bolj to\u017eijo kot ga hvalijo (saj \u010disto zadovoljni prav nikoli niso). I\u0161\u010dejo tiste ure, ko sonce dovolj osu\u0161i zemljo, da lahko posadijo nove sadike in posejejo. Kmalu bo te\u017eava v tem, da plevel raste, na njivo pa s traktorjem, da bi okopali, ne morejo. Vrt \u017ee okoplje\u0161 ro\u010dno, nekaj hektarov pa mnogo te\u017eje. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Skoraj smo \u017ee dokon\u010dali <\/span>prenovo prevzemne to\u010dke<\/b><\/span> v \u0160i\u0161ki, tako da v prihodnjem tednu \u017ee na\u010drtujemo poskusni zagon Zaboj\u010dkove shrambe. Mali korak. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Vedno smo veseli pla\u010dila na<\/span>: 10100-0047314752 pri Banki Koper (\u010carna d.o.o., Runkova 6, Ljubljana). Sklic je SI00XXXX, XXXX je \u0161tevilka prejetega ra\u010duna.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Obi\u0161\u010dite nam, pokli\u010dite nas, nasploh vse nam povejte:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

www.zeleni\u2013zabojcek.si \/ Facebook \/ @zabojcek \/ 051 499 396<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\n

\n

\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Takole se Oddelek za lepe umetnosti v poznih urah zaletava s tipkovnico v zid, prazen list. Naro\u010deno mu je bilo, da mora nujno kaj pametnega napisati o konkurenci, ker ta trka na vrata. Kako o konkurenci, kaj pametnega, kak\u0161na vrata? O njej se vendar ne pi\u0161e ne pametnega ne \u010desarkoli, to naj po\u010dne kar sama!… Continue reading Listek iz zaboj\u010dka 21 (2013)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5],"tags":[],"class_list":["post-2758","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","category-novicke","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2758"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2758\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}