Po trudapolnem delovniku je Oddelek pripravil \u017ee listek in sploh vse o pesticidih in sploh vsem takem resnem, pa dobi Oddelek za zagotavljenje primernih koli\u010din (zelenjave in sadja op.av.) sporo\u010dilo, ki ga ne moremo spregledati:
\nDani: Breskvi so pegaste, skrlup tu je.ene so male…dolo\u010di ceno.kulturno:)
\nZZ: Jajej, zakaj tega nisi prej povedal? Al jih da\u0161\/damo po pol cene?
\nDani: jej, ah…ene so prave manekenke…daj po pol cene. Jeah.
\n\u010cisto tako to izgleda. Ker v tokratnih zaboj\u010dkih niso vse breskve od Danija in ostale pla\u010damo po osnovni ceni, so tokrat vse breskve cenej\u0161e za 40%.<\/p>\n
Kljub skrbnemu razgovoru ob pripravi cenika za prihajajo\u010di teden, ko se z vsemi kmeti pogovorimo, kaj imajo, koliko imajo, kako ka\u017ee za prihodnji teden in kako naprej, kak\u0161ne kakovosti so pridelke in kaj vse nas \u0161e lahko doleti (prezgodnje cvetenje, plesni, male \u017eu\u017eelke in veliki glodalci, da na\u0161tejemo le nekatere nadloge), se zgodi tako presene\u010denje kot so tokratne breskve, presene\u010denje za kmeta, za nas in za vas! Trudimo se, da bi jih bilo \u010dim manj, \u010de pa se \u017ee zgodijo, naredimo prav vse, da niste vi razo\u010darani. Frtalja z jajci<\/strong> Stro\u010dji fi\u017eol z gobami<\/strong> Od kje je kaj v tem tednu:\u00a0<\/strong> Fras, Ankaran: bu\u010dke, \u017ei\u017eole; Kova\u010di\u010d, Ljutomer: mu\u0161katna bu\u010dka, dolgolistni radi\u010d. Studen, Obrije: krompir, peter\u0161ilj, \u010desen, bazilika, \u0161pina\u010da, zelje. Retar, Gozd Reka:\u00a0 blitva, \u010debula, velike bu\u010dke, krompir, kifelj\u010dar, slive; Magdi\u010d, Ljutomer:\u00a0 grozdje belo\u00a0 Mi\u0161, Dob, jabolka Redfree, Sansa. Jarc, Horjul:\u00a0 radi\u010d, bu\u010da maslena, paprika zelena in rumena, stro\u010dji fi\u017eol, \u0161trucar, peter\u0161ilj; Vrbnjak, Kur\u0161inci: kumare, bu\u010dke, peter\u0161ilj, mu\u0161katna bu\u010da, endivija; Zakraj\u0161ek, Bloke: rde\u010da pesa, korenje, koleraba. Kersnik, Lukovica: zelena, korenje, hokaido, slive. Kri\u0161elj, Hotema\u017ee: koroma\u010d, paradi\u017enik, jaj\u010devec, \u010de\u0161njevec.<\/p>\n Jesen je tu.<\/strong> Kakorkoli lepo sije sonce, jesen je pri\u0161la in poletni pridelki se poslavljajo. Bu\u010dke i\u0161\u010demo z z lu\u010djo pri belem dnevu po celi Slovenija, pa jih ni ve\u010d veliko.\u00a0 Imamo \u0161e paradi\u017enike; dokler jih ne pojemo, jih bo imel \u0161e Fras, pa tudi Kri\u0161elj iz Hotema\u017e (ki pa ni ob morju, ima pa rastlinjak). Nasploh je rastlinjak verjetno nuja za kmete, \u010de \u017eeli dose\u010di vsaj nekaj predvidljivosti pri pridelavi. Tudi ob silnem de\u017eju lahko kmetuje, zaliva ravno prav, pono\u010di brani pridelke pred hladom in roso, ki nosi bolezni, v hladnih jesenskih dneh se rastlinjak prav lepo segreje. Zaboj\u010dkarji verjamemo, da so rastlinjaki pomembno orodje, ki omogo\u010dijo, da so zaboj\u010dki spomladi prej in jeseni dlje polni slovenske zelenjave. Kar verjetno odtehta to, da paradi\u017enik gleda sonce skozi folijo.<\/p>\n Eko zadruga z.o.o<\/strong>. (ki ni konkurenca \u017eivalskemu vrtu) je uspe\u0161no za\u010dela novo \u0161olsko leto. Veseli smo, da v bolj\u0161ih slovenskih \u0161olah \u017ee jedo ekolo\u0161ke hru\u0161ke, slive in tudi zelenjavo, ki jo goje isti kmetje, katerih pridelke dajemo tudi v zaboj\u010dke. \u010ce poznate bolj\u0161o \u0161olo, vrtec ali pa restavracijo, kjer bi radi videli bolj\u0161o hrano, priporo\u010dite Eko zadrugo! Ste na\u0161li gnil sade\u017e v zaboj\u010dku?<\/strong> \u010ce nam tega ne boste povedali, mi tega ne bomo vedeli in lahko se zgodi, da ga boste v prihodnjem zaboj\u010dku spet (ker bomo mi zadovoljno verjeli, kako dobri smo) in potem ne boste ve\u010d naro\u010dili in mi bomo mislili, kaj se je zgodilo, da vi ne naro\u010dite, mi smo pa tako dobri. Po trudapolnem delovniku je Oddelek pripravil \u017ee listek in sploh vse o pesticidih in sploh vsem takem resnem, pa dobi Oddelek za zagotavljenje primernih koli\u010din (zelenjave in sadja op.av.) sporo\u010dilo, ki ga ne moremo spregledati: Dani: Breskvi so pegaste, skrlup tu je.ene so male…dolo\u010di ceno.kulturno:) ZZ: Jajej, zakaj tega nisi prej povedal? Al jih da\u0161\/damo… Continue reading Listek iz zaboj\u010dka 39<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5],"tags":[],"class_list":["post-2889","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","category-novicke","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2889"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2889\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong><\/p>\n
\nTo jaj\u010dno – zelenjavno omleto lahko pripravimo iz marsi\u010desa, najpogosteje iz koroma\u010da, melise, mete, timijana, drobnjaka, \u0161pina\u010de, blitve, mladih kopriv…
\n6 jajc, 6 \u017elic ovsenih kosmi\u010dev, namo\u010denih v mleku, 80 g naribanega trdega sira (parmezan, nano\u0161ki), gomolj koroma\u010da, narezan na trakce, sol, dve \u017elici olj\u010dnega olja, poper po okusu
\nSestavine zme\u0161amo, na olj\u010dnem olju na obeh straneh ope\u010demo omlete in jih \u0161e tople postre\u017eemo. Frtaljo lahko pripravimo tudi samo z zelenjem in jajci, ope\u010demo kot pra\u017eenec, jo za serviranje pokapamo z bu\u010dnim oljem ali ji dodamo kislo smetano…<\/p>\n
\n0,5 kg stro\u010djega fi\u017eola, \u00bc kg sve\u017eih \u0161ampinjonov (ali bolj divjih gob), \u017elica olivnega olja, \u017elica masla, strok \u010desna, sol, poper,\u00a0 0,5 \u017elice limoninega soka, 4 ko\u0161\u010dki masla
\nO\u010distimo gobe in stro\u010dji fi\u017eol. Tega kuhamo vsaj 10 minut oz. dokler ni kuhan, a \u010dvrst. Gobe o\u010distimo, na hitro operemo in nare\u017eemo na debelej\u0161e listi\u010de. \u010cesen olupimo in nasekljamo.V veliki ponvi na zmerni temperaturi segrejemo polovico koli\u010dine olja in masla. Dodamo gobe in \u010desen in med me\u0161anjem 5 minut pra\u017eimo. Gobe in \u010desen prelo\u017eimo na kro\u017enik. V isti ponvi segrejemo preostalo maslo in olje. Dodamo stro\u010dji fi\u017eol, solimo in popramo. Med ob\u010dasnim me\u0161anjem ga pra\u017eimo pribli\u017eno 5 minut. Prime\u0161amo gobe, dodamo \u0161e limonin sok ter dobro preme\u0161amo. Razdelimo na kro\u017enike, okrasimo s ko\u0161\u010dki masla in postre\u017eemo.<\/p>\n
\nZaboj\u010dkova Shramba polno obratuje. Trudimo se, da bi bila vedno \u010dimbolj polna pa da bi res vedno na\u0161li v njej vsaj nekaj za pod zob, za lahko ali malce te\u017eje kosilo ali ve\u010derjo.<\/p>\n
\nVedno smo veseli pla\u010dila na: 10100-0047314752 pri Banki Koper (\u010carna d.o.o., Runkova 6, Ljubljana). Sklic je SI00XXXX, XXXX je \u0161tevilka prejetega ra\u010duna. Naro\u010dite lahko tudi direktno bremenitev (trajnik), tudi gotovine se ne branimo. Obi\u0161\u010dite nas, pi\u0161ite nam, pokli\u010dite nas,\u00a0 vse nam povejte:
\nwww.zeleni\u2013zabojcek.si \/ Facebook \/ @zabojcek \/ 051 499 396<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"