Mi smo najlep\u0161i ker samo najlep\u0161i se prodajajo ni va\u017eno kaj je dobro za pojest va\u017eno je kako izgleda kak\u0161na je embala\u017ea kako je obarvano in postavljeno na police jagodna marmelada je bolj rde\u010de od jagod rde\u010da pesa je bolj rde\u010da od jagod in \u010de je ona namesto jagod barvilo je v redu ni v redu da so v jagodni marmeladi bolj rde\u010di od jagod tudi pesticidi to nikogar ne zanima razen tistih za katere so trgovinske jagode alergene in lahko jedo samo tiste z doma\u010dega vrta jagode niso krive da so otroci polni alergij in po nepotrebnem umiramo za rakom kriv je pohlep ki poganja trgovine pa kmetije pa velekmetije in veletrgovce ki tekmujeje med seboj v rde\u010dini jagodne marmelade in jim pesticidi ne smrdijo ker jih vohajo le afri\u0161ki su\u017enji in delavci z vzhoda njim bilance ne smrdijo ker v njih so evri na otokih brez davkov izbirajo pa ne kmetje ne trgovci ti le silijo izbirajo velekupci in na koncu \u010disto mali potro\u0161niki ti so pravi kralji in potro\u0161niki pravijo dajte nam rde\u010de jagodno marmelado bolj rde\u010do kot kri da skrije pesticide.<\/p>\n
Mi nismo najlep\u0161i smo pa rde\u010di kot so rde\u010de jagode in zeleni kot je zeleno listje \u0161pina\u010de. Taki bomo ostali za vedno, \u010disto do konca (ko nas ne bo, bomo kot zemlja).<\/p>\n
Je\u0161prenj:<\/strong> v enolon\u010dnici je res res dober. Imate korenje, ah, sploh vse kar imate doma zelenjavnega (v\u010dasih dodamo \u0161e kak suh krhelj jabolka, hru\u0161ke), primerno nare\u017eite in kuhajte, dokler se je\u0161prenj ne omeh\u010da. Od vitaminov res ne bo ostalo prav veliko, bo pa vse skupaj res okusno. Je\u0161prenj s kislom zeljem:<\/strong> Je\u0161prenj namo\u010dimo in ga pustimo \u010dez no\u010d (\u010de ga ne namo\u010dimo, ga dlje kuhamo). Drugi dan ga odcedimo in stresemo v \u017ee napol kuhano kislo zelje. Zelje in je\u0161prenj kuhamo in pazimo da se ne prime na dno posode. Solimo, dodamo sesekljan peter\u0161ilj in sesekljan \u010desen ter zabelimo z ocvirki (\u010de si to \u017eelimo).<\/p>\n Ko smo \u017ee zapadli v poznojanuarsko depresijo (ta pride od enoli\u010dne hrane in megle), so res hitro in \u010disto do konca pregnali primorski kmetje. Zelenja kot \u010de\u0161, njim toplo vreme godi (zelenjavi in kmetov, ti kar sijejo): Homeopatski regrat<\/strong> prej\u0161njega tedna je postal tako velik, da ga z veliko volje lahko nabere\u0161. In tako je storjeno in bo storjeno.<\/p>\n Albin toplo priporo\u010da koroma\u010d z ri\u017eoto<\/strong>. Bolj\u0161e kot ri\u017eev narastek. Perfektno, a mora\u0161 se dr\u017eati recepta, \u010debula NE sme karamelizirati. Recept je tu http:\/\/goo.gl\/KLSb6B, izbran za Shrambo.<\/p>\n Pomaran\u010de so v tem tednu res velike. \u017dal druga\u010dnih zdaj ni mo\u010d dobiti. Nam je \u017eal.<\/p>\n Dve perspektivi, enak brokoli <\/strong> V tem tednu smo prvi\u010d v tej sezoni konkretno presegli nam magi\u010dno \u0161tevliko 300. Veseli smo, da vas vedno ve\u010d ceni dobro hrano, celo toliko jo cenite, da jo kupujete. Tega smo res veseli, ker tako jo lahko mi prodajamo in pripravljamo in pi\u0161emo te listke, res je super. Hvala vam.<\/p>\n Vedno smo veseli pla\u010dila na: 10100-0047314752 pri Banki Koper (\u010carna d.o.o., Runkova 6, Ljubljana). Sklic je SI00XXXX, XXXX je \u0161tevilka prejetega ra\u010duna. Naro\u010dite lahko tudi direktno bremenitev.<\/p>\n www.zeleni\u2013zabojcek.si \/ Facebook \/ @zabojcek \/ 051 499 396<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mi smo najlep\u0161i ker samo najlep\u0161i se prodajajo ni va\u017eno kaj je dobro za pojest va\u017eno je kako izgleda kak\u0161na je embala\u017ea kako je obarvano in postavljeno na police jagodna marmelada je bolj rde\u010de od jagod rde\u010da pesa je bolj rde\u010da od jagod in \u010de je ona namesto jagod barvilo je v redu ni v… Continue reading Listek iz zaboj\u010dka 9 (2014)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5],"tags":[],"class_list":["post-3186","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","category-novicke","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3186"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3186\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nKonkretno (iz Delovne odprte kuhinje): 30 dag je\u0161prenja, peter\u0161iljeva korenina, 2 koren\u010dka, 2 krompirja, manj\u0161a rumena koleraba, skodelica kuhanega fi\u017eola, skodelica kuhanega kislega zelja, 1\/2 skodelice kuhane koruze, sol, poper, doma\u010da vegeta, lovorov list, \u010desen, \u010debula\u2028. V mrzlo vodo damo kuhat dobro opran je\u0161prenj. Ko zavre, zmanj\u0161amo ogenj na srednjo jakost. Po 10 minutah dodamo peter\u0161iljevo korenino, lovorov list in strt \u010desen, \u0161e kak\u0161nih 15 minut kasneje pa zelenjavo, narezano na kocke. Nato kuhamo naprej na \u0161ibkem ognju. Na svetlo prepra\u017eeno \u010debulo stresemo kislo zelje in ga du\u0161imo 10 minut. Fi\u017eol, koruzo in zelje dodamo na tri \u010detrt kuhani enolon\u010dnici. Za\u010dinimo. Kuhamo \u0161e 15 minut, pojemo.<\/p>\n
\nOd kje je kaj v tem tednu:<\/strong> Fras: mlada blitva, mlada \u0161pina\u010da, brokoli; \u0160tular (via zadruga Agraria): motovilec (\u0161e kar raste). Studen, Obrije: drobni krompir, repa, rgrat, je\u0161prenj ta teden v zaboj\u010dkih, pa kislo zelje. Retar, Gozd Reka: koleraba, kifelj\u010dar, \u010drna redkev, krompir; Kastelic, Mirna Pe\u010d: topaz; Mi\u0161, Gorju\u0161a: Goldrush, Purgaj, Cerkvenjak, demeter idared.<\/p>\n
\nPrva: \u201eProsim, \u010de lahko dostavite brokoli brez listja, ker sem prej\u0161nji teden z njim napolnila cel ko\u0161. Hvala za razumevanje! Lp.\u201c
\nIn druga: \u201eBrokolijevo zelenje, mislim na liste, je odli\u010dno!!\u201e (Alenka)
\nVe\u010dkrat, ah, kar vsak teden pi\u0161emo o listih brokolija. Seveda je Frasov (no, tudi vsak drug ekolo\u0161ki) u\u017eiten do zadnjega perja. \u010ce je steblo tr\u0161e, ga olupite in malce dlje kuhajte. \u010ce so listi \u017eilavi, jih nare\u017eite in malce dlje kuhajte, se izpla\u010da, res so slastni. Lahko jih seveda \u010disto surove so\u010dite, \u010de imate za to opremo.
\nNasploh je skoraj vsa in celotna zelenjava u\u017eitna, \u010de le ni prepojena s pesticidi. Le prav na\u010din je potrebno najti, da je tudi okusna (zdravje brez okusa ni vredno po\u010denega zaboj\u010dka). Veseli smo, da ste to dobro sprejeli.<\/p>\n