Za dan kulture gremo zaboj\u010dkarji seveda na kulturne dogodke. In na krasnem koncertu premi\u0161ljujemo, kako so glasbeniki podobni zaboj\u010dkarjem: note zlagajo v kupe in iz njih lu\u0161\u010dijo melodije (in ritme, ker so bili tolkalci). In kaj \u0161e delajo? Zabavajo se, vsaj nadvse prepri\u010dljivo tako zgleda.<\/p>\n
Tudi mi se radi ob svojem delu zabavamo; \u017eelimo si, da bi skupaj z vami ujeli ritem narave in vam vsak teden, brezstresno, prinesli poln zaboj\u010dek \u017eivil za po\u0161teno ceno, iz katerih boste z lahkoto pripravili okusne obroke. (in tu pride na\u0161a moralka) In da vam bomo brez te\u017eav dali \u010debulo namesto pora, ko bo le tega za zadnje zaboj\u010dke zmanjkalo \u2013 iz obeh je krasna juha! Skoraj tako, kot bi imeli svoj vrt. Tudi na vrt ne gremo z namenom: nabral bomo 0,456 kg pora, 0,56 kg solate\u2026pa\u010d pogledamo, utrgamo in pojemo. Ta duh lovimo in zadnje dni nam krati spanec (saj \u017ee razumete, \u0161e vedno zgodba o nakupu zelenjave vs. zaboj\u010dek). Veseli bomo va\u0161e pomo\u010di in razumevanja.<\/p>\n
Recepti tega tedna<\/strong><\/p>\n Na\u0161a divizija za tr\u017eni\u010dno komuniciranje je nabrala na kup silno mnogo receptov, slava ji! \u010ce ne veste, kaj z repo ali kolerabo, podajte se na na\u0161 zeleni-zabojcek.si\/blog<\/span><\/a> . Eden izmed receptov za kolerabo pravi:<\/p>\n manj\u0161a \u010debula, koleraba, \u017eli\u010dka sladkorja, sok pol pomaran\u010de ali nekaj naribane lupinice pomaran\u010de, sol, poper, olje, \u017eli\u010dka kisle smetane ali jogurta za okras<\/em><\/p>\n Na olju posteklenimo \u010debulo, ji dodamo olupljeno in na ko\u0161\u010dke narezano kolerabo ter pra\u017eimo, da koleraba malo porjavi. To ji da sladkast okus, ki ga podpremo \u0161e z \u017eli\u010dko sladkorja: med kolerabo in \u010debulo naredimo malo prostor in v isti posodi karameliziramo sladkor. Prilijemo vodo, dodamo za\u010dimbe in kuhamo deset minut. Zme\u0161amo s pali\u010dnim me\u0161alnikom, dodamo naribano pomaran\u010dno lupinico ali pomaran\u010dni sok in postre\u017eemo z \u017eli\u010dko kisle smetane ali jogurta.<\/p>\n Koren\u010dek potuje in nabira<\/strong><\/p>\n Bloke, Prlekija, pa \u0161e marsikaj vmes, vse te kraje si ogleduje Koren\u010dek, na\u0161 kombi, jasno (in zaboj\u010dkarji noter, seveda). Na Blokah smo pobrali krompir in pogledali krave (sic!) ter se navozili po zasne\u017eenih gozdnih poteh (brrrr.).\u00a0 Med gri\u010di Prlekije so kraji skrivnostnih imen, kjer \u017ee raste zelenjava (pa \u0161e ve\u010d je lahko, \u010de jo bomo pridno jedli). Med Malo Nedeljo in Bu\u010dkovci (ne ne, Petra, ni Medno in Bizovik;\u00a0 Luca je pa verjetno od tam, ko tako hitro odgovori, a?)\u00a0 so Kur\u0161inci in tam imajo resnega kmeta (no, po posesti, sam je ravno tako prijazen kot vsi Prleki, torej zelo), ki ima poleg turisti\u010dne kmetije tudi pridelavo zelenjave. Pa \u0161e nekaj drugih kmetov nas je pri\u0161lo pogledat, te Lublan\u010dane v kravatah, smo se imeli fino in prepri\u010dani smo, da iz teh debat bodo polni zaboj\u010dki! Lep del zaboj\u010dkanja, ko \u010duti\u0161, da pu\u0161\u010da\u0161 dobro sled tudi pri kmetih. \u010cisto iskreno, bolj\u0161i del zaboj\u010dkanja, veselje pri naro\u010dnicah in kmetih (zdaj moramo pa samo \u0161e tako narediti, da ne bomo mi pod stresom, pa bo!).<\/p>\n Zaboj\u010dkarji planiramo, pogajamo in potujemo<\/strong><\/p>\n Zares gre, je treba tudi kak\u0161no dokon\u010dno in obvezujo\u010do re\u010di s kmeticami pa kmeti. Sajenje je pred vrati in to\u010dno moramo povedati, koliko in po kolik\u0161ni ceni bomo dali v zaboj\u010dke. \u0160e vedno se dr\u017eimo: pribli\u017eno 2\/3 za kmeta, 1\/3 za dr\u017eavo in zaboj\u010dkarje, cena na tr\u017enici je pa 3\/3.\u00a0 Potem pogledamo \u010dez plot in primerjamo, ali so na sen\u010dni strani Alp primerno podobne cene pa re\u010demo: to bo to. \u010ce pa niso, pa ugotavljamo, zakaj \u0161e niso in kako lahko delamo, da bomo vsi za vlo\u017eeno dobili \u010dim ve\u010d. In kaj bo bolje naslednje leto.<\/p>\n Praznih zaboj\u010dkov se veselimo \u2013 \u0161e vedno gre zares <\/strong><\/p>\n Zelo ste pridni, mo\u010dno smo dvignili dele\u017e vrnjenih zaboj\u010dkov. \u010cisto vsak vrnjen zaboj\u010dek je zlata vreden (\u0161e malo, pa smo kon\u010dali s kartonskimi \u0161katlami, vsaj za redne stranke).<\/p>\n Pripravljamo bolj\u0161i pla\u010dilni pregled, ki nam bo omogo\u010dal sprotno urejanje in pregled va\u0161ih pla\u010dil. Dotlej potrpljenje, prosimo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Za dan kulture gremo zaboj\u010dkarji seveda na kulturne dogodke. In na krasnem koncertu premi\u0161ljujemo, kako so glasbeniki podobni zaboj\u010dkarjem: note zlagajo v kupe in iz njih lu\u0161\u010dijo melodije (in ritme, ker so bili tolkalci). In kaj \u0161e delajo? Zabavajo se, vsaj nadvse prepri\u010dljivo tako zgleda. Tudi mi se radi ob svojem delu zabavamo; \u017eelimo si,… Continue reading Spremni listi\u010d 6. teden<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,6],"tags":[150,316],"class_list":["post-430","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","category-nasi-kmetje","tag-korencek","tag-zabojckanje","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=430"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}