{"id":595,"date":"2011-03-11T10:11:48","date_gmt":"2011-03-11T09:11:48","guid":{"rendered":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/blog\/?p=595"},"modified":"2011-03-11T10:11:48","modified_gmt":"2011-03-11T09:11:48","slug":"spremni-listic-9-teden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/spremni-listic-9-teden\/","title":{"rendered":"Spremni listi\u010d, 10. teden"},"content":{"rendered":"

Lepi son\u010dni dnevi so iz zemlje priklicali ne le teka\u010de in pogumne kolesarje, marve\u010d tudi prve zelenjave. Vsak topel in son\u010den dan jim pomaga. Nekateri kmetje jim pomagajo z lu\u010dkami in ogrevanjem, no, na\u0161a zelenjava se ne son\u010di v solariju. Vidimo Studnovo \u0161pina\u010do, bo trajalo \u0161e nekaj tednov. Bli\u017ee je \u010dema\u017e (prej\u0161njo pomlad smo se ga najedli do u\u0161es), regrat, \u0161parglji in enkrat vmes koprive. Pri regratu smo \u0161e posebej previdni, da bomo prepri\u010dani, da ga kmetje nabirajo le na ekolo\u0161kih travnikih. Se ga pa veselimo!<\/p>\n

Ker\u00a0 se bli\u017ea konec zime, je lahko sadje nekoliko slab\u0161e kvalitete, in \u010de se vam zgodi, da ste dobili gnilo mandarino (te so \u0161e posebej skriva\u0161ke), nam to povejte, da se vam oddol\u017eimo ob naslednjem nakupu.<\/p>\n

Ko veliki zaboj\u010dkarji mol\u010dijo (ker so vse povedali), mali spregovorijo:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u010creda srnic, ki se je najedla Studnove \u0161pina\u010de, zato nam vesele mahajo.<\/p>\n

Le\u010da s \u0161pina\u010do po indijsko<\/strong><\/p>\n

nasekljana srednja \u010debula, \u017elica zelenjavne juhe, 2 sesekljana stroka \u010desna, \u017eli\u010dka ingverja, pol \u017eli\u010dke kurkume, pol \u017eli\u010dke soli, nekaj \u017elic paradi\u017enikove mezge ali ko\u0161\u010dki vkuhanega paradi\u017enika, 200 g le\u010de, 100 g \u0161pina\u010de, dve \u017elici olja<\/em><\/p>\n

Le\u010do kuhamo 15 minut in vmes pripravimo ostale sestavine. \u0160pina\u010do za minuto potopimo v vrelo vodo in jo odcedimo. Popra\u017eimo nasekljano \u010debulo na \u017elici juhe (olje dodajmo, ko bo jed kuhana, da ga ne uni\u010dimo s segrevanjem), dodamo \u010desen, paradi\u017enik, le\u010do in za\u010dimbe, pokrito du\u0161imo 5-7 minut, dodamo \u0161e odcejeno \u0161pina\u010do, pome\u0161amo in postre\u017eemo.<\/p>\n

Okusna jed ima veliko proteinov, zadosti dnevnim potrebam po vitaminu A in vsebuje veliko vlaknin.<\/p>\n

Takole, kmalu ne bomo ve\u010d potrebovali alinej, v besedi ali dveh bomo lahko popisali slovenske kmete in njihovo ponudbo. Torej, v tem tednu smo do konca pospravili s Studnovim \u010desnom, samo \u0161e kislega zelja pa krompirja imajo nekaj. Nekaj krompirja nas \u0161e \u010daka na Blokah, samo v Ljubljano ga moramo spraviti. Nekaj malega\u00a0 repe je \u0161e, pa skoraj ni\u010d kisle repe. In to je to. Topaz bo do konca marca, potem pa Kastelic \u017ee pripravlja drugo sorto jabolk, ki jih bo dovolj vsaj do konca aprila. Seveda pa si \u017eelimo, da bi jih lahko imeli vse do Kerinovih jagod. Mmmmmm.<\/p>\n

Zeleni zaboj\u010dki so spet zeleni <\/strong><\/p>\n

Vedno ve\u010d zelenih zaboj\u010dkov je v igri, \u0161e vedno pa imamo tudi kartonske, ki jih dobite vsi, ki si jih \u017eelite. Kdaj pa kdaj pa pridejo k ostalim, \u010de nam plasti\u010dni poidejo.<\/p>\n

Kavcija za plasti\u010dne zaboj\u010dke ni prikazana na ra\u010dunih, ampak boste za njo dobili potrdilo o vpla\u010dilu. Kavcije ne bomo obra\u010dunali pri vsakem zaboj\u010dku, marve\u010d je neke vrste pav\u0161al, ki bo, \u010de jih bomo pridno dobivali nazaj, veljal za vedno. Se bomo pa trudili spremljati, koliko zaboj\u010dkov imate \u0161e doma, vsaj pribli\u017eno, da se vam ne bodo kopi\u010dili.<\/p>\n

Pomembni vrednoti<\/strong><\/p>\n

Vedno dr\u017eimo besedo<\/em> (torej raje obljubimo manj in takoj obve\u0161\u010damo, \u010de je ne bomo uspeli uresni\u010diti). Tu notri je seveda skrita tudi zanesljivost, pri nas nadvse pomembna lastnost, saj vse delamo to\u010dno ob \u010dasu<\/em> (ali kako se \u017ee prevede Just in time<\/em>). Smo prijazni.<\/em> Ni potrebno veliko truda in \u017eivljenje je res veliko lep\u0161e.<\/p>\n

Novi\u010dke iz zaboj\u010dka<\/strong><\/p>\n

Ve\u010dina na\u0161ih sodelavcev pridno \u0161tudira in si lahko dan v tednu privo\u0161\u010dijo za delo (ali pa samo dopoldne ali popoldne. Tako nas izpitni roki pretresejo, pa tudi novi urniki ob za\u010detku semestra in va\u0161o \u010detrt prevzame drugi sodelavec. In zato se vam zgodi, da boste morali ven in ven razlagati, kako se pride do va\u0161e hi\u0161e (\u010deprav se trudimo to znanje prena\u0161ati med sodelavci, pa vendar se ne posre\u010di vedno). Poleg tega je zaboj\u010dkov vedno ve\u010d in ker je \u0161tevilo zaboj\u010dkov na en avto omejeno, se obmo\u010dje dostave na sodelavca manj\u0161a. Cela Ljubljana => \u0160i\u0161ka, Be\u017eigrad, \u010crnu\u010de => \u0160i\u0161ka <\/strong>=> Celov\u0161ka do 100 do 150 (tako nekako se manj\u0161a, sedaj smo v tretji fazi).<\/p>\n

Nove referen\u010dne \u0161tevilke za pla\u010dilo preko spleta <\/strong><\/p>\n

Sklic je odslej urejen po naro\u010dnicah, torej enak vedno in za vsa naro\u010dila. Napisan je na dostavnem listku. Radi bi ga spravili tudi na potrditveni email, pa se nam \u0161e izmika.<\/p>\n

Na\u0161 ra\u010dun \u0161e vedno enak, 10100-0047314752 pri Banki Koper (\u010carna d.o.o., Runkova 6, Ljubljana), sklic bo pa tak, kot bo pisali na ra\u010dunu \u2013 vedno enak.<\/p>\n

www.zeleni\u2013zabojcek.si<\/a> \/ Facebook<\/a> \/ 051 499 396<\/p>\n

[P.s. : avtor ni zadovoljen s listkom. Je pa lep son\u010den dan, kar ni slabo.] <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lepi son\u010dni dnevi so iz zemlje priklicali ne le teka\u010de in pogumne kolesarje, marve\u010d tudi prve zelenjave. Vsak topel in son\u010den dan jim pomaga. Nekateri kmetje jim pomagajo z lu\u010dkami in ogrevanjem, no, na\u0161a zelenjava se ne son\u010di v solariju. Vidimo Studnovo \u0161pina\u010do, bo trajalo \u0161e nekaj tednov. Bli\u017ee je \u010dema\u017e (prej\u0161njo pomlad smo se… Continue reading Spremni listi\u010d, 10. teden<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[29,31,78,85,88,204,302],"class_list":["post-595","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","tag-bio-hrana","tag-bio-pridelava","tag-eko-hrana","tag-ekoloska-kmetija","tag-ekoloska-pridelava","tag-organska-hrana","tag-srnice","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=595"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/595\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}