Navajeni smo, da nam prodajajo re\u010di, ki jih ne potrebujemo, za ceno, ki vklju\u010duje tudi vse tisto prepri\u010devanje po medijih, da to potrebujemo, in da kupimo re\u010di, ki niso \u010disto take, kot bi naj bile. Ne vedno, se pa kar dogaja. Prepro\u0161\u010dina zaboj\u010dkov nas navdu\u0161uje: in veseli smo, da je tudi vam v\u0161e\u010d. Hrana zraste, mi jo damo v zaboj\u010dke, povemo, kje in kako je zrastla. Ni\u010d kompliciranega. \u010ce vmes prehudo ovene, porumeni, take re\u010di, kar zelenjava rada po\u010dne, jo nadomestimo. \u010ce se zmotimo, popravimo. Vse to se dogaja. Ker nam to jemlje \u010das, vam zaupanje in veselje do zaboj\u010dkov, se trudimo, da je tega \u010dim manj.<\/p>\n
V tem tednu smo imeli prve klice kmetov, s katerimi \u0161e ne delamo in imajo trenutno prese\u017eke sadja in zelenjave (temu re\u010dejo tr\u017eni vi\u0161ki). Ponudili so nekaj cenej\u0161o zelenjavo in sadje, kot jo trenutno kupujemo. Iz tega bi lahko a) vam ponudili cenej\u0161o zelenjavo ali b) skovali dobi\u010dek. Na\u010delno dobri zadevi. Taki smo, da se dr\u017eimo dogovorov, s kmeti delamo dolgoro\u010dno in ni ga slab\u0161ega kot prelomiti obljubo. Ni dobro za na\u0161o vest, ni dobro za posel. No, pa smo se tem ponudnikom \u00a0zahvalili\u00a0 za vse dotlej, dokler bodo na\u0161i stalni kmetje imeli to dolo\u010deno sadje in zelenjavo (smo pa veseli, \u010de se lahko dogovarjamo dolgoro\u010dno). Eni so razumeli, drugi pa ne (pa \u0161e bodo). Upamo, da vi to cenite, da kak\u0161en teden kupite nekoliko dra\u017ejo zelenjavo, pa veste, da boste \u010dez nekaj tednov to \u017ee nadoknadili s cenej\u0161o. \u010ce se pa strinjate, da je pomembno, da kmet to pridela z zaupanjem in zadovoljstvom, potem smo pa na isti valovni.<\/p>\n
Zaslu\u017ei si prvo stran: majhna pot za zaboj\u010dke, velika za zaboj\u010dkarje. Veseli smo, da smo v tem tednu dostavili \u010disto prvi zaboj\u010dek v Maribor. Pa drugega pa \u0161e nekaj ji je. Hvala Mihaela, za spodbudo.<\/p>\n
Ker ta listi\u010d pi\u0161emo takole v no\u010dni uri, je na\u0161a celotni oddelek, kaj oddelek, divizija za recepture in splo\u0161no ljudsko izrabo zaboj\u010dkov<\/em> zaspal. Tako bo tokrat spet sladkosnedi recept<\/p>\n Jagode in poper (pa malo ma\u0161\u010dobe in sladkorja)<\/strong><\/p>\n Sestavine: 4 \u017eli\u010dke vlo\u017eenega zelenega popra (okus pa lahko lovite tudi \u010drnim obi\u010dajnim), 2 \u017elici masla,\u00a0 limona, vanilijev sladkorja, 1 kg jagod, 2 \u017elici sladkorja. Jagode o\u010distimo in oplaknemo z mrzlo vodo. Sade\u017ee nare\u017eemo na polovice ali \u010detrtine. Poper oplaknemo, nasekljamo. Na segreto maslo dodamo \u017eli\u010dko nastrgane limonine lupinice, limonin sok, sladkor, vanilijev sladkor in poper. \u00a0Sladkor karamelizira in s sokom pokapamo jagode, zme\u0161amo in za 15 minut postavimo v hladilnik.<\/p>\n Ko se pa divizija zbudi, dodaja nove in nove recepte na zaboj\u010dkoblog. \u00a0Poglejte si!<\/p>\n Milena se vra\u010da! Milena \u0160loslova ima krasne paradi\u017enike pa gomolje, prst nad Ilirsko Bistrico pa ni\u010d kaj mila klima da tak poseben okus. Sedaj \u0161e nima paradi\u017enikov, ima pa fino \u0161pina\u010do in solato, tudi rde\u010do. Pri Studnovih pridno raste na\u0161a solata, tokrat celo prehiteva, cele tri tedne. Ker je po na\u010drtu zmanj\u0161an pridelek za polovico (po na\u010drtu se bi to zgodilo v za\u010detku junija, ko bo ve\u010d ostale zelenjave), zaboj\u010dkarji pa \u0161e vedno pridno jeste solato (ker drugih doma\u010dih zelenjav \u0161e ni v izobilju), smo tenko zapiskali. K sre\u010di nas je sli\u0161al Kerin, tudi s solato se ukvarja, poleg jagod, in dopolnil praznine v zaboj\u010dkih.\u00a0 Kar veliko \u0161e uva\u017eamo iz Avstrije, pa zelo malo iz Italije. Delamo na tem, da bo prihodnje leto \u0161e manj izza meje.<\/p>\n \u0160pargljasta drama prej\u0161nji teden<\/strong><\/p>\n Redni bralci veste, da smo imeli \u0161pargljasto krajo prej\u0161nji teden in smo trepetali, ali si bodo dovolj opomogli. Prvo polovico, do zadnjega \u0161parglja dovolj za dopoldansko dostavo, je pripeljal Rogelj v sredo popoldne, po drugo smo \u0161li sami in jih Roglju izpulili izpod \u010distilnega no\u017ea ob 9.05. Ob 9.45 in potem \u0161e tri ure so hodili v popoldanske zaboj\u010dke, ki so jih pridni fantje vozili naokoli od 16. naprej (ZZJIT \u2013 zeleno zaboj\u010dkasta to\u010dno pravo\u010dasno dostava). Rogelj jih je z njive pobral \u010disto vse in bilo jih je 0,1 kg preve\u010d. Agatha C., skrij se!<\/p>\n Med <\/strong><\/p>\n Med nabirajo \u010debele, na\u0161ega seveda ekolo\u0161ke \u010debele. No, \u010debele so \u010disto obi\u010dajne, samo njih bolezni se ne preganja z zdravili, ampak s kislinami, bolj nedol\u017eno. Vse naokrog i\u0161\u010demo eko med, pa ga ni najti. Zima je bila huda, veliko \u010debel je pomrlo, tako da jim veliko medu vra\u010dajo, da bi si pre\u017eivele opomogle (bolje jesti svoj med kot sladkor, \u010detudi je ekolo\u0161ki).<\/p>\n Dobrote slovenskih kmetij<\/strong><\/p>\n Na lovu za dobrotami smo bili v nedeljo na Ptuju, kjer so kmetje pri\u0161li pokazat, kaj znajo. Ekolo\u0161kih je bilo bore malo, Slavi\u010dev sok iz bobovcev je stal na najvi\u0161jem mestu, zlato priznanje pa \u0161e eno dodatno za kakovost, tudi Kova\u010di\u010devi so bili tam, to leto po lanskem zlatu le bronasta. Iskali smo marmelade pa med, tega pa kar ni. \u010ce ni, je pa treba naredit.<\/p>\n Mi\u0161ke te\u010dejo zadnji krog<\/strong><\/p>\n Veseli bomo va\u0161ega glasu podpore. \u010cas imate \u0161e danes pa jutri dopoldne. Pa ni\u010d ve\u010d. In \u010de zgre\u0161ite, vas bodo spra\u0161evali va\u0161i zanamci \u00bbKje si bila, ko so glasovali za Zelene zaboj\u010dke?\u00ab, pa boste upravi\u010deno rekli le \u00bbMmm, dobre jagode so bile pa \u010de\u0161nje tudi, o dobre tisto leto\u00ab. http:\/\/www.finance-akademija.si\/npi\/<\/a>.<\/p>\n www.zeleni\u2013zabojcek.si<\/a> \/ Facebook<\/a> \/ Twitter<\/a> \/ 051 499 396<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Navajeni smo, da nam prodajajo re\u010di, ki jih ne potrebujemo, za ceno, ki vklju\u010duje tudi vse tisto prepri\u010devanje po medijih, da to potrebujemo, in da kupimo re\u010di, ki niso \u010disto take, kot bi naj bile. Ne vedno, se pa kar dogaja. Prepro\u0161\u010dina zaboj\u010dkov nas navdu\u0161uje: in veseli smo, da je tudi vam v\u0161e\u010d. Hrana zraste,… Continue reading Spremni listi\u010d, 21. teden<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-862","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-listki","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=862"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/862\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeleni-zabojcek.si\/za\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}