Fizalis, asimina, blue ballet in tudi čisto normalni krompir


Nekaj domačih eksotov in veliko običajnih jesenskih dobrot	Pogled v brskalniku

Zabojčkove sveže novice

Še malo pa bo poskusno naročanje do konca ponedeljka postalo redno

Za vse kraje in ulice in dostavne dni sprejemamo naročila do ponedeljka opolnoči.
Omejitev: za kruhe, sveže mleko in drugo zelo pokvarljivo blago za torkovo dostavo sprejemamo naročila do nedelje opolnoči, potem pa lahko še v ponedeljek naročite vseh sort sadje in zelenjave in moke in olja in testenine in vse tako.

To zdaj počnemo že ves september in smo še vedno živi, zato bomo to poslej počeli redno in za vedno, čisto do konca.

Čas sadja – asimine!

Edino asimina more prevzeti naslovno vlogo andski jagodi, ki je na tem mestu kraljevala nekaj tednov.

Urška Kersnikova je tudi letos pridelala asimine, zato jih lahko naročite in vam jih lahko pripeljemo.

Še vedno imamo tudi andske jagode, ampak človek ne more živeti le od andskih jagod, jasno.

Buče za vsak okus in namen

V zabojčku lahko dobite

masleno bučo; primerna za juhe in pecivo, meso hitro razpade. Sladka, rahlo oreščkasta.
hokaido bučo; buča za juhe, ni je potrebno lupiti. Čvrsto meso, oreščkat okus. Če smo zagnani, jih naprej spečemo in šele pečene uporabimo za juhe in omake, saj se šele tako zares razpustijo. Če pa nismo, jo damo pa kar direkt v lonec in je tudi dobra.
muškatno bučo; zelo sladka, za peciva, pite in podobne slaščice. Ima zelo izrazit okus, zato ni najbolj primerna za juhe.
blue ballet bučo (ki je kot hokaido, samo da je modra).

Iz zemlje gre v zabojčke

Nam se zdi fino, da reči rastejo v zemlji in ne v tovarnah. Za to je veliko razlogov (več o njem tudi v tudi našem projektu Agroecology transect), a danes le slikice redkvic, ki so zdaj še v zemlji, v nekaj dneh pa pri vas:

Jesen je tu, gobe so tu

Jesen je tu in če ni rožic (glej spodaj), so pa gobe. Spet imamo v ponudbi šitake, tja do poletja bodo.

Še več sadja – hruške konferans

Če bi bili jež in če bi ježi nosili hruške, bi zagotovo nosili hruške, ki nam jih pripeljejo s kmetije Miš.

Prav take bodo, ko so na sliki. Sočne in manj občutljive kot te, ki smo ji imeli zadnje tedne.

Konferans (ali conference) je zato, ker je 1885 prejela prvo nagrado na nacionalni britanski konferenci o hruškah v Londonu.

Šopkov ni več, je pa vse ostalo!

Hit poletja, šopki rožic s posesti ZZ Podgrad, so odcveteli. Zagotovo, če ne bo konec sveta ali zabojčkov, kar bo prej, se spet vrnejo prihodnjo pomlad, kar se le da zgodaj.

Rožice so tako šle, imamo pa še vedno polno gredice, na njih peteršilj, fizalis, por in listnato zelenjavo, za prvo leto smo zadovoljni s pridelkom (in se trepljamo po hrbtu, nekaj sreče, nekaj znanja, pa je prvo leto že skoraj zaključeno).

Šopkov ni več, je pa vse ostalo!

Seveda imamo tudi krompir in korenje in kolerabo in jabolka in testenine in riž in gomoljno zeleno in vse to, kar prija v teh jesenskih dneh (in kar da domača zemlja, če pametno in pridno kmetuješ ter če imaš dovolj sreče).

Namesto udarnega zaključka prijazno vabilo – naročitesvoj zabojček – in lepe želje, da bo vaš teden lep.

vaši zeleni zabojčkarji

Zeleni zabojček

Veseli smo vaših pisem in klicev!

T: 051 499 396 (na telefon odgovarjamo med delovniki zagotovo od 9h do 17h)
E: zabojcek@zeleni-zabojcek.si
Čarna d.o.o., Runkova 6, 1000 Ljubljana
ID za DDV: SI744494406

051499396

zabojcek@zeleni-zabojcek.si

To sporočilo ste prejeli, ker ste se prijavili na Nedeljske novičke. Če se želite odjaviti, lahko to kadarkoli storite tule spodaj.

Odjava