Kultura, zima, stročnice in nedeljsko vreme


Čas stročnic, zime in citrusov, za praznične in navadne dni	Pogled v brskalniku

Zabojčkove sveže novice

Zunaj ne sneži in če ste brali Sveže novičke pretekli teden, veste, zakaj to ob zimskih nedeljah ni dobro. Če pa jih niste, nič hudega, novice preteklega tedna so Stare in zdaj imamo Sveže.

V tem, spet zimskem tednu imamo, hja, hrano.
Te letos pripravimo več kot lansko leto – zabojčkarji več jeste doma in pripravljate dobro hrano, taki ste. Še vedno pa imamo dovolj hrane.
Eni pravijo, da je hrana tudi del kulture. Drugi (in tudi isti), da je tudi kultura hrana. Kakorkoli obrnemo, jutri praznujemo!

Same dobre novice za začetek!

Ne pojejte, nam povejte

Pozna zima je. To že veste in če ste že dolgo z nami, veste tudi, da to pomeni, da so pridelki že dolgo v shrambah in hladilnicah (krompirji, korenji, citrusi in vse, kar ni blagolistnato).
Kot vedno velja, če najdete kaj takega, kar ni za pojest, ne pojejte, nam povejte. Pripravimo dobropis, če ste redno z nami, bo viden na naslednjem računu, v nasprotnem ga pošljemo takoj. Nimamo obrazca za reklamacije, le napišite: To ni bilo v redu (ali kakorkoli, kar nam bo to povedalo). Če nam dodate še slikico, bomo še bolj razumeli, kaj je šlo narobe.

Pustni krofi

Krofi so letos uspešnica.
Mogoče je to zaradi karantene – veliki in mali otroci so doma in se morajo potolažiti, če že nimajo dovolj družbe.
V soboto bo pustna sobota, potem pustni torek in potem je konec pusta in bo post.

Praženi, nepraženi in varni lešniki

Največ prodamo nepraženih lešnikov. Skoraj enako prodamo praženih lešnikov.
Za oboje velja, da je najbolje, da jih imate na hladnem, v hladilniku. Maščobe na toplem oksidirajo in v nekaj tednih lahko postanejo žarki.
Če pa vzamete neluščene lešnike, ti so varno spravljeni v lupinah in jih imate kjerkoli. Precej varni so tudi pred otroci in ostalimi priložnostnimi jedci – brez orodja boste težko prišli do njih (tretje z zobmi pa odsvetuje zdravstvena zavarovalnica).

Pirine palčke cenejše, za februarske prigrizke

V Ekosnedku so pripravili preveč palčk (porabe v epidemije je res nemogoče napovedati), zato imamo še nekaj pirinih, ki imajo rok trajanja do konca februarja.
Zato jih ponujamo 30% ceneje.

Vsa zelenjava

Če ste novi tule – imamo vseh sort gomoljev in korenjev, kot se za ta čas spodobi. Imamo pa tudi listnate solate in radiče, ki so tudi dobri v teh časih.
Nimamo pa paradižnikov in paprik, kar mnogi radi jedo tudi pozimi, nam so pa pozimi zanič in se nam zdi čisto narobe, nepotrebno in škodljivo za naravo in družbo, da jih v hladnih krajih gojijo v ogrevanih rastlinjakih.

Stročnice

Oddelek se je odločil, da je čas za stročnice in bo napisal, da razglaša en dan v tem tednu za dan stročnic. No, da bi ne naredil neumnosti, je preveril, če tak dan že obstaja. In glejglej, 10. februar je mednarodni dan stročnic (očitno je lobij stročistov kar močan).

V projektu Uporabna vrednost genskih virov navadnega fižola za trajnostno izboljšanje pridelkov in zdravo hrano so med drugim ugotovili, da balkanski fižoli prihajajo iz Andov (preko Sredozemlja) in ne iz srednje Amerike (geslo: vsak dan nekaj izvem).

Da ne zaidemo: imamo lečo (nič namakanja, kuhana v 30 minutah), čičeriko in fižol. Toplo priporočamo!

Čas citrusov

Zdaj je najboljša sezona za citruse.

Ekološki citrusi niso površinsko tretirani (če rečemo zaščiteni, se sliši mnogo preveč prijazno), tako da jih z veliko slastjo napadejo plesni. Proti koncu sezone, marca, aprila še mnogo raje.
Izbor uredništva so v teh dneh polrdeče pomaranče, sila sočne in okusne.

Menda mnogi preberejo le začetek in konec sporočil, zato je potrebno dati v pomembne informacije na začetek ali konec. Še bolje v P.S.

Seveda, res pomembno je, da naročite svoj zabojček, da boste dobro jedli. Zato to damo sem na konec sporočila.

Tu vam povemo tudi, da vam želimo lep zimski teden, da bi tudi to vedeli. Vse ostalo, kar smo vam povedali vmes, je pa za zraven.

vaši zabojčkarji

Zeleni zabojček

Veseli smo vaših pisem in klicev!

T: 051 499 396 (na telefon odgovarjamo med delovniki zagotovo od 9h do 17h)
E: zabojcek@zeleni-zabojcek.si
Čarna d.o.o., Runkova 6, 1000 Ljubljana
ID za DDV: SI744494406

051499396

zabojcek@zeleni-zabojcek.si

To sporočilo ste prejeli, ker ste se prijavili na Nedeljske novičke. Če se želite odjaviti, lahko to kadarkoli storite tule spodaj.

Odjava