Iz zabojčkov že kuka pomlad!


Pomlad že kuka iz zabojčkov	Pogled v brskalniku

Zabojčkove sveže novice

Prve pomladne lastovke so že tu, tudi v zabojčkih vas čakajo!
Še vedno pa jemo tudi pristno zimske reči, marec je, še jih bomo jedli, preden se bomo do sitega najedli pomladnih pridelkov.

Drugi čemaž!

Tudi ta teden imamo čemaž (saj tako bo zdaj kar nekaj tednov, po pravici povedano). Še vedno je prleški, še vedno mlad, tako mlad, da ob nobeni pripravi ne pusti nadležnih nitk, ki se vam obesijo na žlico in potem zobe. Še je v razredu najboljši.

Hren

Letošnji hren ni za v modno revijo. Velik del pridelka je čisto premajhen, čudno skrivenčen, tak utrujen.
A ker oblika ne dela hrena, ampak ga takega naredi hrenovitost (Stari so lepo rekli: treba je gledati z nosom in brbončicami, ne z očmi), ga imamo in ga imamo takega.

Drobnim hrenom je potrebno temeljito preprečiti, da bi se posušili. To radi naredijo in potem postanejo gumi-hreni. Tudi gumi hren je sicer še vedno hren, a ga je težko naribati.

Regrat, motovilec in ostalo drobno zelenje

Motovilec je treba posejati, negovati, nabrati. Pri regratu je takole, na zaslonu mnogo lažje: naberete ga in že ga imate. A kot verjetno veste, regrat nabiraš, nabiraš, pa komaj kaj nabereš.

Tako motovilec in regrat je zelo koristno pojesti takoj, ko ga v zabojčku prejmete, hitro venijo.

Radič v šopkih

Radič v šopkih je zimo preživel zunaj, takole na pomlad oživi in že v zabojčke z njim! Tudi ta je droben, ampak proti motovilcu in regratu orjak.

Še vedno je le marec, malo zime, nekaj pomladi

Pridelki so vedno nekoliko zadaj za vremenom. Ko zunaj že sije toplo sonce, oni začno z rastjo in potem sonce sije in sije, šele čez nekaj tednov jih lahko poješ. Tako imamo še veliko prezimnih pridelkov, takih, ki počakajo v shrambi, in takih, ki počakajo na njivi, pa tudi že prve prave pomladne lastovke!

Vedno več pomladi je v naših zabojčkih. Res morate še pozorno gledati, ampak tu je, že kuka iz njih.

Želimo vam, da boste tudi vi uživali v njej (to bo seveda še lažje, če boste naročili zabojček, potem je bo več pri vas doma).

vaši pomladni zabojčkarji

Zeleni zabojček

Veseli smo vaših pisem in klicev!

T: 051 499 396 (na telefon odgovarjamo med delovniki zagotovo od 9h do 17h)
E: zabojcek@zeleni-zabojcek.si
Čarna d.o.o., Runkova 6, 1000 Ljubljana
ID za DDV: SI744494406

051499396

zabojcek@zeleni-zabojcek.si

To sporočilo ste prejeli, ker ste se prijavili na Nedeljske novičke. Če se želite odjaviti, lahko to kadarkoli storite tule spodaj.

Odjava