Veseli smo vseh, ki ste se po poletnih počitnicah vrnili v objem belega mesta (pa tudi onih, ki ste z nami vztrajali vse poletje, seveda!). Imamo precej zelenjave in sadja, tudi čaja, in nekaj novic.
Huda vročina preteklih tednov seveda še nosi vonj poletja, tako da se zabojčkom takamanjša ohladitev nič ne pozna. Vse poletno je v njem, pa tudi nekaj manj poletnih reči, ki so preživele hudo vročino. Brokoli je že tak (Fras pravi: tak majhen, ampak lep, všeč ti bo!).
Sezonski pridelki, ki jih je veliko, v nekaj tednih pa jih ne bo več
Paprika kurtovska kapija, kumare, paradižniki so naši tedenski junaki (v tem tednu zelo okusno in veliko je tega). Imeli bomo fine slive, mešane z Blok in s Primorske (žal ne moremo reči, katerih bo koliko, ose so letos prav divje in nam včasih pri takih sladkih pridelkih čez noč spremenijo načrte). Fige so že nekoliko bolj pozne sorte, tiste najbolj občutljive so že pojedene (tega smo posebej veseli, fig se hudo bojimo prevažati). Pa jabolka pa hruške, tudi lubenice so slovenske.
Od zelenjave pa je vsega toliko, da je kar na treh straneh, tako da si kar poglejte (prva, druga pa tretja stran) ali pa zabojček in hop, izbor tedna pride k vam domov! Kot se spodobi za zabojčkarje, smo pripravili zabojčke, v katerih je več zelenjave in sadja, kot če bi jo kupili posamič (tipično od 0,5 do 1,5€). V zabojčkih namreč vedno najdete tudi junake tedna, ki jih imajo kmetje v tem tednu v izobilju, tako da so zelo veseli, če jih porabimo čim več (če pa jih več kupite posamič, je isti učinek).
Odslej z nami: Ceglarjevi z Barja, soja, paprika, paprika, paprika in ajdov čaj
Ceglarjevi (Miha in njegova starša) kmetujejo na Barju, ki mu je letošnja suša prav na kožo pisana (pa še Miha je vesel, da se s traktorjem ne pogreza po močavi). Kaže se krasna letina soje, na polju ajde še nikoli niso videli toliko čebel, paprika kurtovska kapija pa ima tudi na vsakem grmiču toliko rdečih sočnih paprik, da jih do novega leta ne bomo pojedli!
Iz ajdovih cvetov pripravljajo čaj (okus je precej podoben planinskemu čaju, uporablja se za zmanjševanje težav s krčnimi žilami, učinkovina rutin), iz soje in paprike pa solato v kisu, zelo priporočamo za tople dni (pa tudi potem bomo, jasno, kot pravi trgovci). Vse seme in sadike pripravljajo sami, sojo že od leta 1991 (ne nosi Miha zaman majice Slovenija brez GSO).
Prijeten teden vam želimo, pa če greste v šolo ali službo ali pa če boste kar doma!
zelo vaši zabojčkarji