Pozimi ni solate, ni paradižnika, ni kumar, ni paprik, ni, eh, ni. Je pa zelje, tega je pa še veliko. In seveda, ni časa (oziroma čas je, seveda, samo vi si ga boste tako razporedili, da ga bo za kuho premalo, khm). Tako je tu zeljna solata, kratek recept, hitra izvedba:
- glavica belega zelja
- jabolko
- olje, imonin sok, jabolčni kis (če želimo bolj kislo solato)
- noževa konica cimeta, kumina, sol, poper
Zelje narežemo na tanke rezance, dodamo naribamo jabolko, olje, kis in začimbe. Premešamo in pustimo, da se razvijejo okusi.
Testirano na otrocih. Noben otrok ni bil poškodovan ali trpinčen. Jedli so.