Tokrat nalašč bolj običajno živilo na nov način. Torej, Oddelek za smotrno rabo živil predstavlja:
- 450 g korenja
- čajna žlica gorčice
- čajna žlica medu
- 2 žlici olivnega olja
Korenje očistimo s krtačko pod tekočo vodo, ga narežemo in kuhamo v sopari 5 minut. Med soparjenjem zmešamo polivko in z njo prelijemo še vroče korenje. Postrežemo. (no, ta informacija je pa nepotrebna, dragi Oddelek!)
[Recept objavljamo s privoljenjem g. Mateljana, ustanovitelja WHFoods. Vemo tudi, da bi bil bloški medved, tisti, ki nam je pojedel rdeče bloško korenje, recepta vesel do kosmatih ušes – prav mu je, kaj pa je pojedel vse korenje že na njivi]