Repnjača Stara šola Testo: 400 g moke 30 g kvasa 100 g masla 0,5 dl mleka sol Nadev: 1500 g belih rep sol 80 g masti 2 jajci 0,5 dl kisle smetane Iz presejane moke, vzhajanega kvasa, soli in masti zamesimo testo. Pokrijemo in damo na toplo vzhajat, nato ga centimeter debelo razvaljamo in položimo… Continue reading Repnjača, pogača iz repe. Dvakrat!