Črna, pikantna, sočna

Črna redkev je v večjih količinah težko prebavljiva,  zato jo najpogosteje uporabljamo kot dodatek jedem. Fižolova (lahko tudi čičerikina, grahova) solata z redkvijo Surovo redkev olupimo,  operemo,  grobo naribamo in zmešamo s kuhanim fižolom, kisom, oljem (lahko bučnim) in poprom.  Že tako dobro solato lahko popestrimo še s trdo kuhanimi jajci in kuhano govedino, pa…