Najbolj smo navdušeni, kadar lahko pojeste kaj, česar doslej nismo znali porabiti, kar so kmetje običajno zavrgli in kar je ob vsem temu okusno (brez tega pač ne gre) in mogoče celo zelo polno hranil (da ne rečemo zdravo). Legendarno je pesino listje (kar je bolj pozno poletna reč), zdaj pa bomo na ta seznam… Continue reading Listek iz zabojčka 16
Kategorija: Blog
Listek iz zabojčka 13 (2014)
Ostanki azoxystrobina v 12 od 17 vzorcih. Cyprodinila v 9 od 17 vzorcih. Fenhexamida v 6 od 17. Fludioxonila v 10 od 17. Iprodiona v 4 od 17. Če vam tole že na daleč smrdi po škropivih, imate čisto prav. So je del zadnjih objavljenih rezultatov iskanja pesticidov v jagodah, ki jih letno redno izvajajo… Continue reading Listek iz zabojčka 13 (2014)
Listek iz zabojčka 12 (2014)
Stari so nas učili tako kot si boš postlal, tako boš spal (tudi kjer se osel valja, dlako pusti, samo najbrž tule ni primerno). In to smo zelo resno vzeli! Zabojčke lahko delaš kot golo dostavo zelenjave pa sadja pa vsega, takorekoč merkator v malem, nam bi se zdelo dolgočasno, taki smo (čeprav je polno… Continue reading Listek iz zabojčka 12 (2014)
Shramba od 20.3. do 24.3.2014
V Shrambi bomo v tem tednu bogato založeni. Večino pridelkov bomo imeli ves teden in jih bomo lahko redno dopolnjevali, nekatere pa bomo dopolnili le v ponedeljek in četrtek. Dober tek vam želimo! [one_third][dropshadowbox align=”left” effect=”lifted-both” width=”260px” height=”” background_color=”#f2f7e2″ border_width=”1″ border_color=”#dddddd” inside_shadow=”false” outside_shadow=”false” ] Recepti tedna Skutni namaz s čemažem Nepogrešljivo: Skuta, kisla smetana, čemaž… Continue reading Shramba od 20.3. do 24.3.2014
Zajčkovi po vaše
K Zajčkovim je spet, kot vsak teden prišel, Zeleni zabojček! Kaj mislite, kaj se malim in velikim Zajčkovim podi po glavah? Zapišite in nam pošljite (shranite pdf, v oblačke dodajte besedilo, shranite kot pdf in nam ga pošljite!). Predsednik Velike nagradne igre obljublja bogate nagrade, prvo, drugo in tretjo (za najboljšega prvo, seveda, in tako… Continue reading Zajčkovi po vaše
Listek iz zabojčka 10 (2014)
Zabojčkanje je nekaj dolgoročnega načrtovanja, srednjeročnega usklajevanje in veliko hitrih sprememb. Kot vsako spodobno podjetje tudi zabojčkarji načrtujemo, kaj bomo lahko prodali, kdaj in koliko. Po drugi strani skupaj z zadrugo in kmeti usklajujemo, kaj bodo ti pridelali, da bomo lahko čim več ali pa kar vse, kar bodo pridelali, še sveže prodali in da… Continue reading Listek iz zabojčka 10 (2014)
Shramba od 1.3. do 8.3.2014
V Shrambi bomo v tem tednu bogato založeni. Večino pridelkov bomo imeli ves teden in jih bomo lahko redno dopolnjevali, nekatere pa bomo dopolnili le v ponedeljek in četrtek. Dober tek vam želimo! [one_third][dropshadowbox align=”left” effect=”lifted-both” width=”260px” height=”” background_color=”#f2f7e2″ border_width=”1″ border_color=”#dddddd” inside_shadow=”false” outside_shadow=”false” ] Recepti tedna Gratiniran koromač z bešamelom Nepogrešljivo: koromač, jajce, maslo Testenine… Continue reading Shramba od 1.3. do 8.3.2014
Listek iz zabojčka 9 (2014)
Mi smo najlepši ker samo najlepši se prodajajo ni važno kaj je dobro za pojest važno je kako izgleda kakšna je embalaža kako je obarvano in postavljeno na police jagodna marmelada je bolj rdeče od jagod rdeča pesa je bolj rdeča od jagod in če je ona namesto jagod barvilo je v redu ni v… Continue reading Listek iz zabojčka 9 (2014)
Listek iz zabojčka 8 (2014)
Vse poti vodijo na Biofach. Nedvomno največji sejem proizvajalcev, pre-pre-prodajalcev, pridelovalcev in sploh vseh, ki čutijo tu svojo priložnost. Nekaj velikih dvoran, razdeljene po državah, ravno prav za enodnevni ogled. Seveda, ker je v Nemčiji, imajo Nemci zase celo dvorano in še malo, Italijani in Španci ne zaostajajo veliko, Kitajcev je vedno več. Hrvati imajo… Continue reading Listek iz zabojčka 8 (2014)
Listek iz zabojčka 6 (2014)
Če danes nehamo zabojčkati (pa ne bomo), smo spoznali za celo življenje v-čisto-vsakdanjih-dnevih prijaznih ljudi. To je verjetno najboljša plat našega dela (če sploh ne omenjamo, da si lahko naročimo zabojček ali gremo v Shrambo). Všeč nam je, da niso potrebne skrajne razmere, da si pokažemo, da nam je všeč, da nismo čisto sami na… Continue reading Listek iz zabojčka 6 (2014)