V Shrambi bomo v tem tednu bogato založeni. Večino pridelkov bomo imeli ves teden in jih bomo lahko redno dopolnjevali, nekatere pa bomo dopolnili le v ponedeljek in četrtek. Dober tek vam želimo! [one_third][dropshadowbox align=”left” effect=”lifted-both” width=”260px” height=”” background_color=”#f2f7e2″ border_width=”1″ border_color=”#dddddd” inside_shadow=”false” outside_shadow=”false” ] Recepti tedna Gratiniran koromač z bešamelom Nepogrešljivo: koromač, jajce, maslo Brokolijeva… Continue reading Shramba od 7.2. do 13.2.
Kategorija: Blog
Shramba od 30.1. do 6.2.
V Shrambi bomo v tem tednu bogato založeni. Večino pridelkov bomo imeli ves teden in jih bomo lahko redno dopolnjevali, nekatere pa bomo dopolnili le v ponedeljek in četrtek. Dober tek vam želimo! [one_third][dropshadowbox align=”left” effect=”lifted-both” width=”260px” height=”” background_color=”#f2f7e2″ border_width=”1″ border_color=”#dddddd” inside_shadow=”false” outside_shadow=”false” ] Recepti tedna Rižota s koromačem Nepogrešljivo: riž, koromač, sladka smetana Brokolijeva… Continue reading Shramba od 30.1. do 6.2.
Listek iz zabojčka 5 (2014)
Takih čustev ob prejemu zabojčka (kar je neke vrste zmaga za zabojčkarje) kot ob prejemu olimpijske medalje ne bomo nikoli vzbudili. Se zdi logično, medalja je le medalja. Pa niti ni tako zelo. Medaljo prejme Vesna ali Teja (ali še kdo do četrtka), mi pa le nekaj nacionalnega ponosa (in če pogledamo od blizu, to… Continue reading Listek iz zabojčka 5 (2014)
Listek iz zabojčka 4 (2014)
“Žal me prevečkrat moti, da zelenjava ni kakovostna, saj dobim solato ali pa zelje, ki sta že začela gniti ali pa ohrovt z žuželkami. Zadnjič (ne zadnja dobava) sem dobila česen, ki je bil popolnoma zanič. Predvsem pa me moti to, da se zelenjava v zabojčku preveč ponavlja. Če je ta teden npr. repa, naj… Continue reading Listek iz zabojčka 4 (2014)
Listek iz zabojčka 3 (2014)
Vedno in res vedno se trudimo, da izpolnimo vaša pričakovanja, do zadnjega pereščka solate. In ker je to čisto nemogoče, to zdaj že vemo, zelenjava je čisto preveč nepredvidljiva, nam nikoli ne zmanjka takega dela. In hkrati se trudimo, da nas številke, rutina, administracija ne zapeljejo, ne uokvirijo in zamejijo naših idej na polje znanega… Continue reading Listek iz zabojčka 3 (2014)
Listek iz zabojčka 2 (2014)
V Oddelek se je zalezla depresije. Spet smo napisali tri listke, skoraj cele, pa je urednik (aka cenzor aka trgalec) vse strgal in nas poslal nazaj na delo. Tako smo se soglasno odločili, da se ne gremo več in da bomo našli kakšen recept. Recimo bližnjevzhodne: Fižolovo zelenina juha skodelica fižola, namočen čez noč; dve… Continue reading Listek iz zabojčka 2 (2014)
Listek iz zabojčka 1 (2014)
Zdi se nam, da smo končno ujeli bistvo: spoštovanje je tisto, kar je najbolj pomembno pri našem delu. Če bi mi ne spoštovali vaše odločitve, da bi raje bolje jedli in boste za to dali tudi več svojega denarja, se pri delu ne bi tako potrudili. In če bi vi našega truda ne spoštovali, nam… Continue reading Listek iz zabojčka 1 (2014)
Listek iz zabojčka 53/2013
Čisto zares bo kmalu konec leta 2013. In kot vemo, je vedno pametno, da pogledaš nazaj, da vidiš, kaj vse si naredil narobe, da bi tega več ne ponovil (ali vsaj ne s takim zanosom). Ničesar ne obžalujemo. No, dobro, obžalujemo vse tiste uvele zelenjave, ki so izgubile vodo v poletni vročini, še preden ste… Continue reading Listek iz zabojčka 53/2013
Velika predbožična nagradna igra
Imamo slabo in dobro novico. Pretekli teden so spraznili tretji zabojček. In četrtega tudi. Ukradli vsebino, zabojčka pustili, če smo čisto natančni. To je slaba novica (dobra plat slabe novice je seveda, da so pustili zabojčka, slava jim in naj jim tekne). Dobra novica je, da Predsednik nagradne igre v čast temu izjemnemu dogodku prireja… Continue reading Velika predbožična nagradna igra
Listek iz zabojčka 51/2013
Kot ima vsak zabojček svoje stranice, tako smo tudi zabojčkarji omejeni (to se sliši res čudno, mislimo bolj ne-vse-mogočni). Vedno radi poudarjamo svojo transparentnost, da vedno povemo, kaj delamo, kako delamo in predvsem, od kod točno je vaša hrana. Če pa ste nas čisto od blizu gledali, ste ugotovili, da kljub vsemu ne morete vedeti,… Continue reading Listek iz zabojčka 51/2013