Quiche s porom, korenjem in brokolijem Hrustljava srajčka: 250 g pirine polnozrnate moke pol žličke soli 80 g pretlačene skute 50 g masla 2 rumenjaka nekaj žlic vode Nadev: 250 g brokolija (lahko tudi cvetače) večji por, narezan na kolobarje korenčka, narezana na kolobarje 3 jajca 4 žlice mleka 2 žlici jogurta ali kisle smetane… Continue reading Quiche s porom, korenjem in brokolijem
Oznaka: brokoli
Brokolijev smoothie
objavil Zeleni zabojček dne 19. april 2010 ob 0:55 ker se v surovih živilih ohrani več vitaminov, mineralov in aktivnih encimov, pa še hitro ga pripravimo. Potrebujemo: skodelico brokolija, jabolko, vodo za redčenje; banano dodamo, če so nam všeč slajši okusi, koščke ledu, če želimo, da je napitek hladen. Sestavine zmešamo in smoothie postrežemo.
Zelenjava na Primorskem
Takole raznobarvno zgleda zelje, ena vrsta bo ravno prav za en teden Zelenih zabojčkov! Brokoli (spodaj) izgleda že čisto zaresen in za pojest, no, Boris Fras in njegovi ga bodo še malo negovali, da bo večji, tam nekje od 300 gramov naprej je primerna masa. Podoben odnos imajo z zeljem in ohrovtom, veselimo se jih… Continue reading Zelenjava na Primorskem