[dropshadowbox align=”none” effect=”lifted-both” width=”250px” height=”” background_color=”#ffffff” border_width=”1″ border_color=”#dddddd” ]Almira Sadar modna oblikovalka in profesorica[/dropshadowbox] Eno izmed mojih najbolj zanimivih potovanj v zadnjem času je bil obisk Kitajske. Že dolgo časa sem si želela obiskati to nenavadno deželo z eno najstarejših zgodovin in kultur, najhitrejše rastočim gospodarstvom in najštevilčnejšim prebivalstvom na svetu. Želela sem videti Beijing,… Continue reading Potovanje na Kitajsko
Oznaka: ekološka zelenjava
Čistilna hrana
[dropshadowbox align=”none” effect=”lifted-both” width=”250px” height=”” background_color=”#ffffff” border_width=”1″ border_color=”#dddddd” ]Nataša Peršuh modna oblikovalka in profesorica[/dropshadowbox] Novo leto. Čas za razmislek, za pogled nazaj in pogled naprej. Ali pač ne, odvisno od posameznika. Je pa v tem obdobju nekoliko opravičljivo vsaj malo samoizpraševanja in osebne revizije. Zdi se, da večkrat vsi pozabljamo na lepe stvari, dobre stvari.… Continue reading Čistilna hrana
Če ne jeste kot povprečen, lahko pojeste preveč pestidov
Če ne jeste ekološko, jejte vse in po pravilniku Tole je en tak dolgočasen sestavek, ki je pa vreden, da ga preberete (in tako, da ga zapišemo). Še posebej ga preberite, če te ekološke novičke le berete, jeste pa ne-ekološko. Čisto na kratko, nauk je – varno je jesti tako kot povprečen Nemec, tako ne… Continue reading Če ne jeste kot povprečen, lahko pojeste preveč pestidov
Motovilec
Za motovilec Dario Cortese v svoji knjigi pravi, da je solata za deset solat – po svoji hranilnosti in okusnosti namreč (no, pa tudi po ceni). Po botaničnih merilih spada v družino špajkovk, Valerianaceae, in kot zanimivost – sem sodi tudi baldrijan. Do nedavnega je bil motovilec pravzaprav divje rastoč in še danes v Evropi… Continue reading Motovilec
Koprive
Koprive poznamo vsi, po eni strani se jih izogibamo (nihče noče z nago ritjo v koprive), spet po drugi so že naše in pred njimi njihove babice vedele za cel kup koristnih reči, za katere jih lahko uporabimo. Na primer: kogar opeče kopriva, ne bo deležen revme na stara leta, nabiramo in sušimo jih za… Continue reading Koprive
Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 4. teden
Pozdravljeni, Zeleni zabojčkarji smo taki dolgočasni, skoraj nikoli se ne prebijemo v medije, sploh pa ne na naslovne strani. Veliko bolj kot dioksinska so nam namreč všeč čisto navadna, neoplemenitena živila (mogoče so ravno zato neobičajna?), ki jih skrbno zlagamo v zabojčke (da vse skupaj ni čisto dolgočasno, se seveda kdaj pa kdaj tudi zmotimo,… Continue reading Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 4. teden
Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 3. teden
Dober večer, spet smo pripravili sveže in slastne zabojčke, še več vrst zabojčkov kot običajno. V njih boste našli stebelno zeleno, pa radič, solato in brokoli ter tudi belo redkev (ne povsod vse, jasno). Kot vedno velja, če imate 3 minute časa, preberite, v nasprotnem pa kar naročite! Imamo namreč kar nekaj novic, skoraj vse… Continue reading Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 3. teden
Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 2. teden
Pozdravljeni! Novoletne počitnice so samo še spomin in po pomladi diši, ste opazili? Seveda, na kmetih gre vse bolj počasi in žal nekaj vonjev še ne pomeni razkošja pomladi. Ker so Slovenski zabojčki iz tedna v teden podobni – priznamo – smo jih popestrili s šitakami (gobe, jasno), ki rastejo pri Kaduncu v Radohovi vasi.… Continue reading Sveže novice iz Zelenega zabojčka, 2. teden